乐业县无公害番茄栽培技术及示范应用总结.docVIP

　　乐业县无公害番茄栽培技术及示范应用总结 摘要 番茄营养价值较高、酸甜可口，深受消费者喜爱。总结乐业县无公害番茄栽培技术，并对示范应用效果进行分析总结，以期为种植户提供参考。 中国 8/vie 　　关键词 番茄；无公害；栽培技术；示范应用；广西乐业 　　中图分类号 S641.204+.7 文献标识码 B 1007-5739（2017）04-0059-03 　　乐业县位于广西西北部，地处云贵高原的边缘，总面积为2 617 km2，下辖4个乡4个镇88个村民委员会1 444个村民小组，人口17.3万人。年平均气温16.3 ℃，森林覆盖率77.84%，年降雨量1 100～1 500 mm，是农业大县，没有工业，耕地面积1.42万hm2，其中水田0.36万hm2，旱地1.06万hm2。粮食作物以水稻、玉米为主，主要的特色产业为茶叶、薄壳核桃、猕猴桃、板栗、八角、刺梨、甜竹笋、白凤桃、杉木等。 　　乐业县是“中国名茶之乡”“全国十大生态产茶县”“全国重点产茶县”“全国有机农业示范基地”“中国兰花之乡”“世界长寿之乡”“世界地质公园”“国家森林公园”“国际岩溶与洞穴探险科考基地”“中国山地户外运动基地”“国家森林公园”“国家4A级景区”“中国青少年科学考察探险基地”等，并成为联合国教科文组织列为“世界自然遗产”中国侯选名录。乐业县旅游资源十分丰富、独特，被誉为“天坑之都”，在20 km2范围内有28个大天坑，称为“世界第一天坑群”。0.33万hm2油菜花是乐业县冬季美景之一。原始万亩映山红吸引着众多游客。有机茶园推动有机农业快速发展。截至2016年10月，乐业县有机农业产业已经发展了有机茶、有机水稻、有机猕猴桃、有机玉米、有机大豆、有机牧草、有机肉牛、有机淮山、有机竹笋、有机板蓝根、有机八角、有机姜黄和有机何首乌。有机农产品生产企业已经有11家，有机作物生产面积达到0.62万hm2。有机农业成为乐业县的一张名片。乐业县无公害水果生产基地达0.92万hm2。 　　番茄原产于南美厄瓜多尔、秘鲁、智利等国的高原和谷地，随着印第安人的迁徙，传至北美南部的墨西哥。16世纪，欧洲航海家将番茄带回他们的故乡地中海岸各国广为种植，再由那里逐步传到世界各地。番茄、白菜、青菜、豆角、南瓜、香葱、大蒜、四季豆、苦瓜、冬瓜、甜菜、红薯、芋头等在乐业县分布广泛，种植历史悠久，特别是番茄品质上乘，深受各类人群喜欢，餐桌上基本离不开番茄这道家常菜。番茄虽然栽培历史不是很长，但发展迅速，作为世界性的农作物仅100多年时间，已经广泛分布于世界各地，深受人们的喜爱。番茄是世界上除马铃薯以外最主要的蔬菜种类，属全球产量最高的30种作物之一。无论是北半球还是南半球，热带、温带还是寒带都已广泛种植。 　　由于番茄营养丰富、风味独特、酸甜可口，既可生食、又可做菜，还可以加工制酱、榨汁，在我国发展很快，且栽培容易、适应性强、产量高，成为农民脱贫致富的一个产业，乐业县也是重要的种植区域之一。现通过研究总结一套适应乐业县推广的番茄种植新技术，向广大农民朋友进行推广应用，让农民朋友在种植过程中少遇麻烦，增加产量，提高品质，从而达到提高经济收入的目的，快速奔小康，为精准扶贫做出积极贡献。 　　1 无公害番茄栽培技术 　　1.1 地块选择 　　无公害番茄种植基地环境包括土壤、大气和灌溉水。乐业县的大气质量达到GB3095的一级标准，而二级标准就符合有机产品生产基地要求，所以乐业县大气环境符合无公害大气环境条件。无公害番茄种植基地环境条件执行标准为中华人民共和国农业部2016年5月23日发布和2016年10月1日实施的中华人民共和国农业行业标准《无公害农产品 种植业产地环境条件》（NY/T5010-2016）。原标准为NY5020-2001和NY5010-2002。土壤环境监测指标应符合GB15618的要求，基本指标为总汞、总砷、总镉、总铅、总铬5项。灌溉水基本指标符合表1要求[1-2]。 　　1.2 品种选择 　　番茄品种的选择非常重要，其对番茄品质和产量有重要影响，可供选择的优良品种有圣女果、仙客8号、仙客6号、硬粉8号、欧盾、红杂40号、佳红4号、佳红5号、红罗曼、佳丽14、维纳斯、京丹6号、京丹绿宝石2号、中杂105、中杂109、普罗旺斯、朗姆斯、中研988、格雷、丰收、百利、彩虹101、红太阳、黑珍珠、京丹8号、摩斯特、合作928、合作918、金棚10号、金棚11号、绝粉702、蒙特卡罗、红帝、DRC1009、彩虹301、丘比特、京丹5号、粉娘、红秀丽。 　　1.3 整地做畦 　　整地的标准是地平、畦平，并施腐熟细碎的农家肥75 t/hm2，做畦前或做畦后开沟施入三元复合肥300 kg/hm2，深翻30 cm，旋耕2次，打碎硬土块，然后平整[3]。为了便于