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舌尖上的健康 ——中学生饮食健康主题班会 第28届“首尔国际食展” 占据60多个席位的中国展区展示了各式各样的中国食品，可是连日来几乎无人问津。众多排列整齐的展牌“CHINA”下面，是一片空旷的“无人区”。中国展区的周围，台湾、日本、美国等展区，前来参观、洽谈的客商络绎不绝，在各国消费者眼中，自从三聚氰胺、苏丹红、吊白块、福尔马林、孔雀石绿、瘦肉精、地沟油……这些添加在各类中国食品中的毒素渗透到国内外的今天，一提起“中国食品”马上让人联想到“有毒食品”。 调查问卷集中的三个问题 1、你周末有没有购买流动摊贩或路边无卫生许可证的小店里现做现卖的食品吗？ A.经常吃（ ） B.偶尔吃 （ ） C.从不吃（ ） 2、为了节省时间，你吃饭时越快越好或不吃吗？ A．是的 （ ） B.不是（ ） 3、你平时吃方便面或零食吗？ A.经常吃（ ） B.不吃（ ） C.偶尔吃（ ） 你的健康——你做主了吗？ 小组讨论（一）： 1.我们身上存在哪些不良的饮食习惯？ 2.我们食用了哪些不健康的食品？ 为什么会出现以上饮食现象？ 2.不懂合理安排饮食时间 1.健康意识淡薄 3.自我控制能力不强 我的健康——我做主！ 小组讨论（二） 怎样保证我们的饮食健康呢？ 提示： T1-3：饮食环境？ T4-6：健康食品？ T7-9：饮食习惯及注意事项？ 街边小吃大揭秘 路边 摊点 路 边 摊 点 危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐 罪状揭露： ●烧烤摊挂羊头卖狗肉 ●你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？ ●廉价火卖 这羊肉串竟是死猪肉 ●亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 ●发红肉串可能被染有毒“红粉” 危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药 罪状揭露： ●“麻辣烫”验出“罂粟底” ●地沟油做麻辣烫 ●双氧水发制 ●福尔马林保鲜 ●麻辣烫、火锅依然回收锅底 ●蔬菜肉食竟靠彩灯增色 ●用病死鸡熬汤加工麻辣烫 ●防顾客腹泻掺PPA ●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑 危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★ 关键词：硫酸亚铁 明矾 垃圾堆 罪状揭露： ●化工用硫酸亚铁染黑豆腐 ●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后 ●化学毒剂“催生”臭豆腐 ●用明矾制作臭豆腐 哪些零食是你的最爱？ （1）胃肠功能紊乱不定时、无规律地吃零食会增加胃肠道的负担，影响到正常的生长发育。 （2）能量摄入过多，引起肥胖。含磷酸、碳酸类饮料，会带走体内大量的钙。 （3）损伤口腔和咽部娇嫩的黏膜，为以后口腔和咽部的慢性病埋下隐患。 （4）睡前零食影响睡眠，产生口臭，引起龋齿。 （5）挑食偏食最终导致贫血、生长发育障碍、抵抗力下降、厌食和异食癖等。 滥用零食对青少年的危害： 要养成良好的卫生习惯。 1、养成吃饭前洗手的卫生习惯。 2、生吃瓜果要洗干净或削皮。 3、不吃腐烂变馊的饭菜及有毒食物。 4、饮水讲卫生，常喝白开水，不喝生冷水。 5、注意科学饮食。 尽量购买有下列标志的食品。 不要到无证、无照摊点上购买食品。 脏 乱 有 毒 致 癌