[套卷]湖南省益阳市第六中学2012-2013学年高二下学期期中考试化学（文）试题.doc

湖南省益阳市第六中学2012-2013学年高二下学期期中考试化学（文）试题 一、选择题（本题包括15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题意） 1．生活中常用药品很多，如：①碘酒．②麻黄碱．③青霉素．④阿司匹林．⑤ 葡萄糖注射液．⑥胃舒平（含氢氧化铝．淀粉等）。上述物质中不属于人工合成 药物的是( ) A．①② B．③④ C．只有② D．①⑤ 2．关于酒精消毒的原理是( ) A．溶解作用 B．还原作用 C．盐析作用 D．变性作用 3．天然皮革是( ) A．纤维素制品 B．酯类制品 C．合成高分子制品 D．变性的蛋白质 4．维生素C具有的性质是( ) A.难溶于水 B.强还原性 C.强氧化性 D. 加热难分解 5．下列关于糖类、脂肪和蛋白质的叙述正确的是( ) A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D．蛋白质溶液遇CuSO4后产生的沉淀能重新溶解 6．下列说法，不正确的是( ) A．人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘 B．缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防 C．为了防止龋齿，人人都要使用含氟牙膏 D．锌摄入量过多，也会引起缺铁性贫血 7．人体最主要的供能物质是( ) A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．无机盐 8．下列物质中，不能用做抗酸药的是( ) A．氢氧化铝 B碳酸钡 C．碳酸氢钠 D．碳酸镁 9．患坏血病是因为人体中缺乏( ) A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D 10．下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是( ) A．用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘 B．用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐 C．用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃 D．用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验 11．饮食是保证人体健康的基本需求，下列关于食品和饮食的说法正确 ( ) A．鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益 B．水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可 C．米饭和馒头中含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过200 g D．要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配 12．下列药品属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂是( ) Ａ．阿司匹林 B．青霉素 C．氢氧化铝 D．麻黄碱 13.下列属于酸性食物的是(　　) A.苹果 B.西瓜 C.梨 D.鸡肉 14.关于小药箱中常备药物的作用叙述错误的是(　　) A.板蓝根冲剂用于预防感冒 B.氟哌酸用于退热止痛 C.阿司匹林用于退热解痛 D.胃舒平用于抑酸止胃痛 15.下列说法中正确的是(　　) A.淀粉和纤维素都属于纯净物 B.油脂是含热能很高的营养物质 C.人体摄入的微量元素越多越有利于健康 D.棉花、人造丝、蚕丝的主要成分都属于蛋白质 二、非选择题（本题有3小题，每空2分，共20分） 16.(1)鸡蛋腐败时,常闻到刺激性气味,该气体主要是　　　　,说明蛋白质中含有　　　　元素。? (3)误食重金属盐会中毒,这是因为　　　　　　　　　　　　　。? (4)浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈现　　　　色,这是由于浓硝酸和蛋白质发生了　　　　反应的缘故。? 17.大豆中含有大量的蛋白质和脂肪,由大豆配制出来的菜肴很多,我们每天都要食用大量的豆制品。请回答下列问题: (1)我们所吃的豆腐的主要成分是　　　　。? A.凝胶 B.蛋白质 C.脂肪 D.淀粉 (2)我们食用的大豆,最终补充给人体的主要成分是　　　。? A.氨基酸 B.蛋白质 C.多肽 D.糖类 18.(12分)为了科学饮食,了解一些与食品相关的化学知识是必要的。 (1)油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品,不宜选用真空袋装,而应采用充气袋装。下列气体中不应该充入的是　　　。?A.氮气 B.二氧化碳 C.空气 D.氧气 (2)为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它　　　。?①热稳定性差　②增加甜味　③产生二氧化碳　④提供钠离子 A.②③ 　B.①③ C.①④ D.③④ (3)能直接鉴别氯化钠和葡萄糖两种未知浓度溶液的方法是　　　。? A.观察颜色 B.测量密度 C.加热灼烧 D.分别闻味 2013年下学期高二化学期中考试答题卷（文科） 选择题题号 1 2