绿茶养生红茶养人,前提是泡茶应该这么泡!.pdf

绿绿茶茶养养生生红红茶茶养养人人，，前前提提是是泡泡茶茶应应该该这这么么泡泡！！ 　　从营养上来说，喝茶能够补充人体所需的 种维生素、氨基酸、植物蛋白质，以 及矿物质元素等，除此之外，茶对人体最大的作用在于它的养生功效。 　　1. 延缓衰老。这是因为茶里的茶 酚具有抗氧化的作用，也是人体自由基的清除 剂。 　　2. 抑制心血管疾病。因为茶 酚对人体脂肪代谢有着重要作用。 　　3. 防癌抗癌。因为茶 酚不但能阻断亚硝酸铰等 种致癌物在体内合成，还有直 接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的作用。 　　4. 防辐射。因为茶 酚及其氧化物具有吸收放射性物质的功能。 　　5. 护齿明目。因为茶叶中含氟量较高，具有护齿、坚齿的作用。另外茶叶中的维 生素C等成分，能够帮助降低眼睛晶体浑浊度，经常饮茶能减少眼疾的发生率。 　　此外，不同类别的茶在功效方面又各有千秋。 　　大部分的绿茶属于凉性茶，个别为中性茶，这要看其发酵时间的长短。经常喝绿 茶，可以抗衰老，增强机体免疫力，同时还能降脂、利尿，对美容护肤也有一定功 效。不过，体制偏寒的人不宜饮绿茶，女人在经期也不宜喝绿茶。 　　红茶是与绿茶恰恰相反的一种茶，属于温性茶，适合体质虚弱、体寒的人，尤其 是女士饮用。经常喝红茶能够帮助杀菌消炎、强筋健骨、养护胃部，此外还具有舒张 血管、生津清热、消除疲劳的功效。 　　正确泡茶三要素——茶量、水温、时间 　　茶量：一般冲泡绿茶和红茶，每杯茶量为3克左右，加入沸水约200毫升。 　　水温：高级绿茶、红茶的茶叶比较细嫩，冲泡的水温不可过高，一般以80度为 宜。水温过高会破坏茶叶中的营养物质，降低茶的养生功效；水温过低，则又往往难 以将茶叶中的有效物质浸出。 　　冲泡时间：冲泡茶叶的时间，应以3-5分钟为宜，不宜过久。一般以茶叶舒展沉 底，茶汤已浸出茶色为好。(#版权说明#) 本文作者：39健康网