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SAS软件在微生物培养基优化中的应用 发酵过程机理复杂，影响因素众多 ，菌种的生理生化特性及发酵的工艺确定后 ,适宜的培养基配方在发酵条件中就显得非常重要，而一般的培养基种类繁多 ,各成分间的相互作用错综复杂。因而对微生物培养基进行优化就势在必行。对于培养基的优化有一些比较成熟的方法。为了解各种培养基优化方法的特点 ，更加方便、快捷地进行相关研究 ，下面对目前国际上流行的SAS软件及微生物培养基优化的方法进行简单的介绍，并利用SAS软件分析试验设计的结果。 SAS软件简介 美国SAS软件研究所研制的一套大型集成应用软件系统，具有完备的数据存取、数据管理、数据分析和数据展现功能，它和SPSS、BMDP并称为国际上最有影响的三大统计软件 。 SAS系统是一个组合软件系统，它由多个功能模块组合而成 ，如SAS/STAT（统计分析模块）、SAS/GRAPH（绘图模块）、SAS/QC（质量控制模块）、SAS/ETS（经济计量学和时间序列分析模块）、SAS/OR（运筹学模块）、SAS/IML（交互式矩阵程序设计语言模块）、SAS/FSP（快速数据处理的交互式菜单系统模块）、SAS/AF（交互式全屏幕软件应用系统模块）等等。 目前SAS软件对Windows和Unix两种平台都提供支持，最新版本为9.1版，并已推出中文版，本幻灯片中数据处理使用的是SAS8.1版 虽然在我国SAS的广泛应用还是