饮食与健康讲述.pptVIP

看到这两张图片你有什么想法？ 食物统计表  姓名 食物名称 早餐 午餐 晚餐       请大家在组内交流一下平时的饮食情况，从中你会发现什么？（从饮食和健康方面来考虑） 姓名 食物名称 早餐 午餐 晚餐 平时食物统计表 五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类 根据食物所含营养成分的不同，可以把食物分为： 食物宝塔 五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类 怎样搭配食物才合理呢？ 营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的：我们每天吃的食物如果分为10份，其中米、面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。） 食物金字塔 在食物宝塔中， 哪类食物能提供给我们能量？ 哪类食物能支持我们的生长发育？ 哪类食物能使我们保持健康？ 五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类、蛋类、奶类、豆类及其制品 思考：根据食物宝塔图怎样搭配食物才能使我们的营养更均衡、更全面？ 1、荤素搭配，主副食搭配。 2、粗细粮搭配。 3、要有适量的水果和蔬菜。 思考：一日三餐各有各的特点，它们的特点是什么？ 早吃好，午吃饱，晚吃少。 因为经过一个夜晚的代谢，身体内的养分严重流失，所以早上要吃好。中午要补充上午的消耗，又要为下午的活动积蓄能量，所以中午要吃饱。晚上因为消化器官要休息，吃得太多会加重它们的负担。 提问：我们在设计一日三餐时除了营养均衡、搭配合理外，还应注意什么？ 要根据每个人身高、体重、运动量的不同， 设计合理的健康饮食计划。 有些同学早上起床晚，上学时不吃早饭，上 午有什么感觉？还有的同学暴饮暴食，经常 出现肚子疼的现象。这样长期下去，有什么 不好呢？这说明除了饮食结构要合理以外，还有什么因素影响我们的身体健康？ 思考：怎么做才有益于我们的健康？ 合理分配三餐；荤、素搭配；不挑食、不偏食；不暴饮暴食。要选择无毒、无污染的食物。注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意饮食卫生。不要边看书边吃饭等等。 健康饮食儿歌 一日三餐，定时定量。 　　 不偏食，不挑食。 　　 早餐吃得好， 　　 午餐吃得饱， 　　 晚餐吃得少。 　　 暴饮暴食最不好， 　　 从小养成好习惯， 　　 身体健康又强壮。 1、我会填： （1）不同的食物所含的（ ）是不同的，没有哪一种食物包含全部的（ ）。为了保证营养平衡，我们的饮食必须做到（ ）。 （2）营养学家告诉我们，如果把每天吃的食物分成10份，米、面类应占（ ）份，蔬菜水果类占（ ），牛奶肉蛋油类应该占（ ）份 （3）因为每个人（ ）、（ ）、（ ）的不同，会产生饮食差异，我们设计合理的健康饮食计划。 巩固练习 2、当好小法官 （1）蔬菜中含有的主要营养成分对人体的主要作用是提供热量。（ ） （2）没有一种食物含有人体需要的全部营养。（ ） （3）我们把米、面制品称为主食，是因为它们在我们的膳食结构中占主要地位。（ ） （4）密封包装的食品即使过了保质期，只要时间不长，仍可以吃。（ ） （5）光挑自己爱吃的事物，会对健康有帮助。（ ） 3、人为什么要吃不同的食物？ 祝同学们的身体健健康康，茁壮成长！