上实农业园区花椰菜生产现状及发展建议.pdfVIP

上海蔬菜 SHANGHAI VEGETABLES 2017（1）:3~5 ·产业论坛· 上实农业园区花椰菜生产现状及发展建议 李 华 熊 飞 施兴荣 （上实现代农业开发有限公司，上海崇明202183） 摘要：上实农业园区位于崇明岛最东端，空气清新，水质优良，土壤偏碱性，花椰菜常年种植面 2 积1333hm 。受自然条件以及花椰菜价格波动大、机械化生产程度低、从业者文化素质较低、市场 信息滞后等因素的影响，菜农种植花椰菜积极性不高。本文建议通过采取构建信息平台、提高扶 持力度、加强抗灾设施建设、合理搭配种植品种、提高机械化生产水平、加强技术培训等措施，保障 园区花椰菜生产的持续发展。 关键词：花椰菜生产；现状；发展建议；上实农业园区 1 上实农业园区花椰菜的生产现状 1.1 生产条件 上实农业园区位于上海市崇明岛东部，濒临东海，属于亚热带季风性气候，盛行偏北风，空气温和湿润， 四季分明，雨水充沛，光热资源充裕。区域内地势平坦，西北部和中部稍高，西南部和东部略低，90%的地面 高程（以上海吴淞零点为基面）在3.21~3.8m之间；园区为淤积平原，成土母质系江流泥沙受海潮顶托淤积而 成，土壤质地以沙壤土为主，土壤含盐碱0.08%~0.15%，盐分含量的分布规律为自南向北逐渐增高、自东向西 逐渐递减；土壤的pH值为7.8~8.0，呈微碱性，有机质含量0.7%~1.2%，属于偏低水平，缺氮磷而富钾。区域 内有北横运河、南横运河、团旺河3条市级河道与崇明岛水系贯通，淡水由园区内团结沙水闸引入，区域内出 水由东旺沙水闸入海。 1.2 蔬菜种植规模与布局 上实现代农业园区为崇明区国家现代农业示范区上实分区，土地面积8667hm ，农业生产用地面积2 2 2 4667hm ，平均常年蔬菜种植面积1333hm ，园区历年蔬菜种植面积见表1。园区与上海市政府签订目标任务 2 2 书，必须稳定蔬菜常年种植面积1333hm （其中绿叶菜种植面积13.3hm 、年上市量1000t），并要保证上市蔬菜 的质量安全。园区认真落实蔬菜种植任务，科学合理布局区域种植品种和种植茬口，并调优品种。2015年 2 园区全年在田蔬菜面积为888hm ，累计地产蔬菜田头交易量3.6万t，产值4562万元，其中绿叶菜种植面积 2 2 13.3hm 、田头交易量1100t，花椰菜种植面积874.7hm （较往年下降35%）。上实农业园区主要分为团结沙和 东旺沙两区域，除了东旺沙六区以种植绿叶菜为主外，两个区域内生产茬口布局比较简单，上半年种植鲜食 玉米、饲料玉米、露地西瓜、南瓜等作物，下半年以种植白花椰菜为主。 表1 上实农业园区近5年蔬菜种植面积 年 份 2011年 2012年 2013年 2014年 2015年 面积/hm2 1476 1519 1399 1356 888 1.3 花椰菜规模化经营 园区积极引进有长期种植花椰菜意向并且具有经济实力的合作社，逐步淘汰散户，不断完善经营机制， 使合作社逐步走上自主经营、自我发展的道路。通过不断提高蔬菜生产组织化程度，确保花椰菜生产稳定、 质量安全，2015年园区花椰菜合作社经整合调整为23家，平均每家合作社花椰菜种植面积达38.0hm 。近年2 来上实农业园区花椰菜种植规模见表2。 1.4 花椰菜种植品种结构 上实农业园区根据地理位置及市场需求，选择适宜本地生产、可越冬、抗性强、商品性好的花椰菜品种， - 3 - 万方数据 上海蔬菜