从便利店的角度思考经营.pdf

关于工作态度： 在这种情况下，从POS数据中得到的只是己销售商品的 哪怕对胜负结果毫无帮助，一名职业运动员，每次都要 数据，这些数据是不能正确及映真正的畅销商品以及畅 尽全力跑垒。如果没有尽全力跑垒，那么对于这名运动 销商品的销售状况的。 员运动精神的评价就会降低。如此两次、三次，此后无 零售行业，是在很大程度上受到人们心理活动影晌的产 论它多么优秀，也只能坐在冷板凳上当替补。同样，一 业，人们如何思考，如何行动，都会对其经营结果产生 个人能以何种程度的职业精神投入到自己的工作中，这 很大的影晌。因此单纯从POS数据上是无法洞察人们的 一点非常重要。 心理变化动态的。所以说仅仅靠POS数据来建立假设是 店长的工作，用一句话概括就是“使自己所经营的店铺 很不完善的。 的利润最大化”。 POS数据没有包含以下信息，例如商品的味道不好，对 完全按照作业手册去千活，是最没有诚意的工作方法。 待顾客的态度太差，店铺不整洁等。总之，绝对不要再 随着组织规模变得越来越大，负责现场具体工作的每个 说：“是数据告诉我们是这样的”之类的话。 人的责任也会变得越来越重。当然，工作内容的要求也 在分析数据时，要认真理解每一种商品在什么时间卖完 变得越来越高。个人的能力如果不能随这个节奏提升的 等情况，并根据对这些实际情况的理解来修正所获取的 话，那么企业整体的应对变化的能力就会变得越来越弱。 信息。 如果对商品的味道和新鲜度的追求有所放松，而把工作 重点放在电视宣传、提高销售额等上面，就是本末倒置。 关于数据： 在工作当中，只有正确的决策和行动，没有什么上下级 必须要每天、每周持之以恒地仔细观察看相关数据。只 关系。听取高层的方针，有必要在现场进行认真的实验， 有这样详细地把握数据，才能做好商品规划。 还要向领导如实及馈。 只有能坚持对商品一一确认的人，才能够真正读出数据 即使全身心地投入工作，只要你的工作方法和以往保持 所包含的真正意义。 一成不变的话，业绩是无法如想象般提高的。 在拿到统计数据时，可以参考其中的信息，但更重要的 和过去相比，现在或许更辛苦一些。但世间万物都在不 是要靠平时培养起来的观察事物的能力。 断演化，能否改变习惯直接决定了能否成功。 我们必须通过对信息的分析，预先把握所有变化。过去 正是因为我们无法预知未来，所以我们才要不断挑战那 的经验在变化面前，己经完全起不到作用。 些以如何应对变化为核心的工作。 如果在日常工作中一直都能去假设与验证，那么就会在 投入时间做高密度的工作，这样就不用每天工作那么长 不知不觉中积累起丰富的经验性信息。但如果不进行假 时间了。能够让终端以正确的方式做正确的工作，这才 设与验证，自然也就无法应用所谓的经验性信息了。 是管理，这才是领导力，这和加入公司的履历无关。不 买方市场时代和卖方市场时代完全不同，因地域性等原 能把公司的方针、政策贯彻到笫一线的人，没有资格管 因产生的个别市场需求所占的比重越来越大。顺应此趋 理公司业务。 势，这些地域性信息自然也就越来越重要了。 今年预算这么多，所以明年的预算也应该这么多这种想 我们现在要求商品部在向每个店铺传递信息时，必须把 法的人大有人在。今年和去年相比，环境发生了哪些变 握地域性差异，以保证传递高质量的信息。 化，对今年的业绩会造成怎样的影晌，这种思考问题的 一定要对因地区不同而有差