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2016年第6期(总第167期) 农业研究与应用 (GeneralSefialNo．167)No．6Nov．2016 AGRICULTURALRESEARCHANDAPPLlCATl0N 63 广西甘蔗产业发展的SWOT分析 秦昌鲜 (广西南亚热带农业科学研究所，广西龙9。I,l532415) 摘要：近年来由于蔗糖国际市场的冲击，糖价不断下降，糖料蔗种植面积也逐渐萎缩，如何 做大做强蔗糖产业，是蔗糖业面临的一项艰巨任务。通过SWOT分析，列举出广西蔗糖业的优势、 劣势、机会及威胁，提出广西甘蔗产业可持续发展的应对措施。 关键词：甘蔗产业发展 SWOT分析 蔗糖业在我国农业经济中占有重要地位，仅 甘蔗生产表现为高产高糖，甘蔗单产和蔗糖分提高 次于粮食、油料、棉花，居第4位[”。蔗糖业已经 潜力比其他蔗区大，甘蔗种植又有一定的面积保障， 成为我国主产蔗区经济发展的重要支柱，是蔗区财 被国家农业部划定为全国“双高”甘蔗优势生产区 政税收和农民增收的主要来源，蔗糖业的发展对广 域。 西经济的发展具有强大的推动作用，近年来，国际 1．2区位优势 蔗糖的持续走低，国内糖厂在过去2个榨季持续亏 广西地处祖国南疆，面向东南亚，背靠大西南， 损；甘蔗收购价将连续第3年下调，蔗贱伤农，甘 是我国通往东南亚地区最为便捷的陆路通道。具有 蔗价格持续下跌严重打击蔗农的种植积极性，从而 沿海、沿江和沿边的区位优势，同时处在中国大陆 导致种植面积持续下滑，造成甘蔗减产。新形势下， 东、中、西3个地带的交汇点，是中国华南经济圈、 如何做大做强蔗糖产业，确保其优势地位，以促进 西南经济圈与东盟经济圈的结合部，已成为中国西 广西经济健康持续快速发展，面临着严峻的考验。 南乃至西北地区最便捷的出海通道。在国内外食糖 将SWOT分析法引入广西甘蔗产业中，通过分析广贸易中，在物流时间和供求节奏上赢得市场先机。 西甘蔗种植中存在的优势、劣势，面临的机遇和挑 广西蔗糖物流成本比云南省低100～200元／t。在国 战，从而为广西甘蔗的发展提出相应的对策。 际贸易中，广西毗邻东盟的越南等国，对港、澳、 台的贸易也便利。 l优势(Strength) 2劣势(Weakness) 1．1地理位置及气候优势 广西蔗区属亚热带季风气候区，雨热同季，干 2．1机械化利用率低，劳动力成本高 冷同期，发展甘蔗生产有得天独厚的自然条件。在 近年来农村劳务输出不断扩大，农村劳力缺乏， 广西蔗区中，作为“糖都”的崇左市是最宜栽蔗区， 劳力老化，工作效率低，增加了劳工成本和生产企 基金项目：广西科技攻关技术项目(桂科xLl598006—1一lE)；广西科技成果转化与推广计划(桂科；广西区公益性基金项目 (GXNYRKS201509)。 收稿日期：2016．08—09 万方数据 农业研究与应用 业产品生产过程耗材。 往超过发展中国家。因而，我国甘蔗产业应努力提 2．2原料甘蔗单位面积产量低 高技术、卫生、环境标准以及包装，提高食糖质量， 甘蔗品种单一并种性严重退化，良种更新换代 顺应绿色消费的需求。 慢，新台糖系列品种在桂西南地区已有10多年种植 5对策建议 历史，占区域甘蔗种植面积90％以上，受到病原物 的反复侵染