果蔬用塑料泡沫网套中荧光增白剂现状调研及测试分析初探.pdfVIP

/专题探讨 （总第78期） 本栏目由本刊与四川省农机鉴定站合办 农机鉴定与质检 果蔬用塑料泡沫网套中荧光增白剂 现状调研及测试分析初探* □黄 皓1、2 蒋立茂1、2 徐涵秋1、2 欧小军1、2 胡 巍1、2 /1.四川省农业机械鉴定站 2.农业部农产品包装材料质量安全风险评估实验室 （成都） 1 引言 交易市场、专业合作社、综合性超市、街道散户商贩等进行了 蔬菜、水果用塑料泡沫网套是一种发泡塑料，以热塑性或 深入调研。目前全省范围内蔬菜、水果用塑料泡沫网套的生 热固性树脂为基体，其内部具有无数微小气孔的网套形状塑 产、销售、使用、处理等环节未见明确的标准规范，流入市场 料。通常是在聚乙烯中加入以聚丁二烯系胶乳交联剂、AC 等有 的塑料泡沫网套多为 “三无产品”，无法追溯到具体生产企业。 机物为发泡剂 （也有选择丁烷作为发泡剂），用滑石粉作添加 调研中也了解到，由于塑料泡沫网套的生产无相应标准，生产 剂，经挤出发泡成网。塑料泡沫网套中由于有气泡存在，具有 商为了最大限度降低生产成本，在实际生产过程中存在使用废 质轻、省料、能吸收冲击载荷等特点，同时还具有一定隔热性 旧回收料作为原料的现象。同时，为了制得白色塑料泡沫网 能，被广泛用于蔬菜、水果包装，特别是单颗蔬菜、单果包装 套，生产过程中会添加含有荧光物质的增白剂。荧光增白剂组 中，可以有效地起到缓冲和防震作用，从而避免水果在储运中 成成分较为复杂，具有一定的危害性，制成的网套用于蔬菜、 碰撞和挤压造成的破损，有效地节省材料、减小能耗、降低成 水果等农产品包装，使农产品质量安全存在着潜在风险。为 本。通常塑料泡沫网套的色泽是白色，也可以通过添加颜料而 此，项目组在调研区域内购买采集了60 个样本，针对塑料泡沫 改变其色泽，有利于网套颜色与蔬菜、水果形成对比，增加美 网套中荧光增白剂的使用残留含量进行了测试分析。 观效果，促进消费者购买。为了提高网套产品的白度和艳度， 3 实验方案 部分塑料泡沫网套在生产中会添加荧光增白剂，激发入射光线 荧光增白剂是一种色彩调理剂，具有亮白增艳的作用。其 产生荧光，使所染网套出现类似萤石的闪光效应，达到增白的 作用原理是吸收光线中不可见的紫外光，波长范围约为60 ～ 效果。而荧光增白剂一旦被人体摄入，就会与人体内的蛋白质 380 nm ，并发出可见的蓝光或紫色，叠加后互补形成白光，使 结合，很难通过正常代谢排出体外。同时，会削弱免疫力和伤 制品显得更白、更亮、更鲜艳。因此，在设计实验方案时，首 口愈合能力，如果在人体内积蓄过量，会对肝脏等重要器官造 先采用荧光增白剂检测仪在254 nm 和365 nm 波长下对采集的 成严重危害，还可能诱发细胞癌变，是潜在致癌因素之一。 60 个样本进行定性测试，探究塑料泡沫网套样品中荧光增白剂 2 调研情况 使用的整体状况。由于荧光增白剂种类繁多，结构复杂，在进 在塑料泡沫网套质量安全风险隐患现状调研中，针对塑料 一步探究中，依据四川省地方标准DB 51/T 2000-2015 《塑料制 泡沫网套在农产品包装上的应用，对四川省内6 个市州农产品 品中荧光增白剂的测定高效液相色谱法》规定的方法，对部分 *基金项目：农业部农产品质量安全风险评估专项 （GJFP2017011）。 |四川农业与农机/2017年1期| 27 万方数据 Z HUANTI TANTAO/专题探讨 图 1 白色塑料泡沫网套中荧光物质有检出的测试情况 图 2 非白色塑料泡沫网套中荧光