核桃机械化破壳中影响桃仁表面损伤的因素及其试验研究.pdfVIP

12·试验研究· 2—04 文章编号：1673—887X(201 7)02—001 核桃机械化破壳中影响桃仁表面 损伤的因素及其试验研究 王维，刘东琴，王亚妮，贺功民 (陕西省农业机械研究所，陕西成阳712000) 摘要为了降低核桃机械化破壳过程中桃仁表面损伤，以新疆阿克苏温185、云南漾濞大泡、陕西黄龙香 玲为样本，采用自主研发的变间距挤压式核桃破壳机进行破壳，利用三因素三水平对试验结果进行正交分 析，根据指标越小越好，得出优选方案及因素主次为C2A381，即含水率为11％，破壳辊间距为15mm，破壳 辊表面硬度为40HRB。 关键词核桃仁表面损伤含水率破壳辊间距破壳辊表面硬度 中图分类号$226．4 文献标志码A of in on Factorsand KernelWalnut StudyDama