备孕营养饮食.docVIP

叶酸 叶酸广泛存在于各种绿叶蔬菜、核桃、花生、豆类、蛋及动物的肝、肾等内脏中。若在孕妇的饮食中适当增加这些食物或者给予一定量的叶酸，对实行优生优育、提高孩子素质颇有益处。 绿色蔬菜 ??莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等 新鲜水果 ??橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等 动物食品 ??动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等 豆类坚果类食品 ??黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等 谷物类 ??大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等 食用油 ??核桃油里也含有叶酸 维生素A ??胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。 维生素B1 ??豆类、糙米、牛奶、家禽、小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等 维生素B2 ??瘦肉、肝、蛋黄、糙米、小米及绿叶蔬菜。 维生素B3 ??主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。 维生素B5 ??酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米 维生素B6 ??瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉 维生素B12 ??肝、鱼、牛奶及肾 维生素C ?