孩子的健康与营养.docVIP

为了孩子的健康发展，针对我国孩子存在偏食、厌食、暴食等不良饮食习惯，科学合理配膳，营养均衡健身。根据幼儿的不同年龄，配制相应的营养物质，满足幼儿生长发育的营养需求。依据金字塔膳食方案，分配幼儿的日常膳食，做到科学配膳，合理营养；根据幼儿生长发育的规律，配备不同的食物，做到粗细搭配、米面搭配、干湿搭配、蔬果搭配、咸甜搭配、荤素搭配，从而达到搭配均衡，强身健身的功效；运用食物的特性，组合成调整幼儿体质的食疗食补的膳食，为此总结出大量保健食补菜点。如夹心鱼糕片中加入玉米粒泥、胡萝卜泥等，组合成粗杂粮与动物蛋白合理搭配的儿童佳肴，大大提高了食物的营养价值，强化了食品的疗效。距最近的一次调查中显示，家长对宝宝的营养问题非常重视。可是究竟怎样吃，吃什么才能让宝宝健康成长呢？目前， 幼儿园根据家长的困惑，儿童的营养和健康是家长们一直非常关注的话题讲座为幼儿家长搭建了一座通向科学育儿的桥梁，“以幼儿为本”，“让家长满意”幼儿正处在身心发展的关键期，合理营养，均衡膳食，不仅是幼儿身体健康的重要保证，也是促进幼儿智力发展的重要途径之一。为提高幼儿家庭的膳食质量，丰富家长营养、卫生与保健知识，让全园教师也更深掌握了科学的营养知识，能更好地为孩子的健康服务，让宝贝们拥有一个科学、健康的成长童年。 儿童营养存在十大误区误区之一：牛奶＋鸡蛋的早餐方式。实际上如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、稀饭等，就很容易