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章 末 归 纳 整 合 有银镜产生；煮沸后有红色沉淀生成 加银氨溶液，水浴加热；加新制Cu(OH)2悬浊液，加热 醛基化合物 褪色的是苯的同系物 加酸性KMnO4溶液 苯与苯的同系物 褪色的是不饱和烃 加入溴水或酸性KMnO4溶液 饱和烃与不饱和烃 现象与结论 试剂与方法 被鉴别或被检验的物质 溶液显紫色或生成白色沉淀 加FeCl3溶液或溴水 酚类 有水果香味；水解后不分层，红色变浅 闻气味或加稀NaOH溶液(含酚酞) 酯 显红色；有无色无味的气体逸出 加紫色石蕊试液；加Na2CO3溶液 羧酸 有气体放出 加入活泼金属钠(应先排除其他酸性基团的影响，如羧基、酚羟基等) 醇 显黄色 加浓HNO3微热 蛋白质检验 显蓝色 加碘水 淀粉检验 生成沉淀，根据沉淀颜色判断含何种卤素原子 加NaOH溶液加热，水解后产物中加稀HNO3酸化再加AgNO3溶液 卤代烃 分液漏斗 分液 酸性KMnO4、NaOH 苯(乙苯) 分液漏斗 分液 H2O、NaOH溶液 硝基苯(混酸) 分液漏斗 分液 NaOH溶液 溴苯(溴) 分液漏斗 分液 饱和Na2CO3溶液 乙酸乙酯(乙酸) 分液漏斗 分液 NaOH溶液 苯(苯酚) 分液漏斗 分液 NaOH溶液 苯(苯甲酸) 主要仪器 分离 方法 试剂 混合物 (括号内为杂质)