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秋田小町 寿司制作方法 1、准备材料：寿司席、海苔、盐水方腿、黄瓜、胡萝卜、白醋、白糖、沙拉。 注意事项：海苔最好选择长、宽在20cm左右的，因为太小了卷不起来，超市有专门买 做寿司的海苔；超市里有专门卖做寿司的寿司醋，但是价格很贵，为了节约成本，把白 糖和白醋搅拌在一起，吃上去味道跟买来的寿司醋味道差不多。 2、做寿司米饭千万不能烧得太烂，否则做出来的样子会不好看，吃起来口感也会逊一点。 3、将黄瓜和盐水方腿切成条状，不要太粗就可以了。 4、将搅拌好的白糖和白醋倒入烧好的米饭中，可根据自己的口味酌量加入醋。提醒一下：醋加的太多了吃起来会很酸，建议第一次做不要放太多的醋。下面是加好白糖的醋 5、拿出寿司席平摊在桌上，将海苔放在寿司席上，毛面向上，光面向下。 6、将拌好的醋米饭均匀的平铺在海苔上，然后在将切好的黄瓜和盐水方腿、胡萝卜横放在上面。 7、夹料全部放好后，将海苔用寿司席卷起，然后捏出四方形或者圆筒形即可。注意一点：一定要讲海苔卷捏的紧紧地，否则到时候切起来松松的，会散掉。 8、最后一部，按照自己的喜好，将做好的寿司条切成一块块小的寿司就大功告成啦。（注意刀要沾冷水才不会沾哟） 滋采，是中粮集团推出的高品质粮油品牌。 滋采以执着态度追求完美品质！