莼菜种子内源抑制物质生理活性的研究.pdfVIP

研究报告 李双梅等：莼菜种子内源抑制物质生理活性的研究 ·研究报告 莼菜种子内源抑制物质生理活性的研究 李双梅， 柯卫东， 朱红莲， 钟兰， 刘玉平， 孙亚林， 李明华 (武汉市农业科学技术研究院蔬菜科学研究所， 湖北武汉430065) 摘要：采用蒸馏水、甲醇和丙酮3种溶剂浸提莼莱种子，研究其浸提液对小白菜种子发芽及幼苗生长的影响。结果表 明：3种溶剂浸提莼菜种子内源抑制物质的活性不同，以蒸馏水浸提液的抑制物质活性最强，甲醇浸提液和丙酮浸提液 的抑制活性较弱；蒸馏水浸提液对小白菜种子的抑制作用随浸提液浓度的增加而增强；采用45℃温水浸泡莼菜种子可 有效去除部分内源抑制物质。 关键词：莼菜；种子；抑制物质；生理活性 DOI编码：10．16590／j．cnki．1001—4705．2017．03．001 中图分类号： S645．9 文献标志码： A 文章编号： 1001—4705(2017)03—0001—03 The of GeminationInhibitorsin PhysiologicalActivityEndogenous Water schreberi Shield(BraseniaJ．F．Gmel) LI Lan，LIU Yalin，LI Shuangmei，KEWeidong，ZHUHonglian，ZHONGYuping，SUNMinghua of of Scienceand (Institute Vegetables，WuhanAcademyAgricultural Technology， WuhanHubei430065，China) effectsofwatershieldseedextractionwithdifferentsolutionson seed Abstract：The cabbagegermina— tionand werestudied．Theresultsshowedthatthedistilledwaterextractionhas seedlinggrowth inhibitioneffect，methanolandacetone weaker，a inhibitionactiv— strongest slightly stronggermination wasexistedinwatershieldseedandtheinhibitioneffectwasincreasedwithincreaseofseedextrac— ity tion solventextractionscontaindifferent inhibitioneffect．Astodistilled dosage．Different endogenous waterextraction，the of seed increasedastheextractioncon— inhibitoryactivitycabbagegermination centration thewatershieldseedswith45℃watercan removedof increased．Soaking effectivelypart the subs