辽西北地区树莓栽培的几项改进技术.pdfVIP

2017年3月 FRUITS 31 北方果树NORTHERN 2017(2) 1 DOI：IO．16376巧．cnki．bfgs．2017．02．01 中图分类号：$663．2文献标识码：B 文章编号：1001—5698(2017)02—0031—02 辽西北地区树莓栽培的几项改进技术 郭长杰 (辽宁省果树科学研究所，辽宁熊岳115009) 际市场对树莓的需求量不断增大和新品种的引进速度 树莓属蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属僻ubus)多年生 小灌木型落叶果树，是联合国粮农组织向世界推荐的 加快。种植品种也逐渐丰富起来，一批秋果型‘海尔特 “第三代水果”，果实富含鞣化酸、黄酮、SOD等保健成 兹“秋红“波鲁德’等品种进入了产业化生产。由于 分，具有提高人体免疫力、抗氧化防衰老等作用。树莓 秋果型品种冬季不用防寒，可减少生产用工，因此，种 除可鲜食外，还可以加工成果酒、饮料、浓缩汁、果酱、 植品种结构也逐渐发生了转变．主导地位由最初的夏 罐头等，还被广泛用于制药、保健品、化妆品等生产领 果型品种向秋果型品种转变．夏果型品种由原来的 域。 90％以上降至目前的10％以下，走向另一个极端。因而 辽西北地区独特的地理位置和适宜的气候条件， 随着秋果型品种面积剧增．又产生一些新问题。秋果型 十分适合发展树莓生产，是北方重要树莓产地之一。人 采收期为8—10月，正与农作物的收割时间重合，导致 工栽培始于上世纪80年代中期，近年来树莓产业进入 用工短缺、成本提高、效益下降，成为制约树莓发展的 快速发展时期，形成以沈阳市法库县和阜新蒙古族自 主要问题．同时也加剧了果农与收购企业之间的资金、 治县为主的树莓产业集群，已逐步成为当地农民增收、 存贮等矛盾。而夏果型品种单位面积产量较秋果型品 农业增效的有效途径。但是，随着树莓产业的发展．制 种高30％。35％，且果实采收期为6—7月，正是夏季的 约产业发展的瓶颈凸显出来，传统的栽培制度和落后 农闲季节，果实采收成本较低，扣除防寒等其他管理费 的生产技术已不适应现代树莓产业发展的需要．生产 用．种植效益明显高于秋果型品种。因此，调整品种种 上优新品种少、施肥不合理、枝条过密、病虫害发生严 植结构势在必行。适当增加夏果型品种的种植比例，既 重、产量低、品质差等现象十分突出，经济效益未能充 能提升树莓的总产量和经济效益，同时又减少了果农 分发挥。目前，辽西北地区的树莓产业还不够成熟。属 与收购企业的供需矛盾。加之近年来各地引进的‘托拉 于一项新兴的发展产业．配套栽培技术的普及应用还 米“维拉米“费尔杜德’等夏果型品种在辽西北地区 需要进一步加强，逐步提升产业化水平，实现规模化和 生长结果表现良好，为结构调整提供了品种资源。秋果 科学化的优质高效生产。2014--2016年，辽宁省果树科 型与夏果型品种以各占一半为宜。 学研究所树莓科技特派团针对辽西北地区树莓生产现 2改种植方式 状及存在的问题进行总结分析，提出品种结构调整、栽 植方式及密度、施肥管理、整形修剪及病虫害防控等几 mX 树莓传统种