第一章第二节牧草调制技术答辩.pptVIP

第二节 牧草调制技术 牧草调制加工是畜牧业生产中的重要环节之一，要解决好饲草供应的季节性、地区间的差异性的问题。 一、 干草调制技术1、干草调制的意义 干草是将牧草及禾谷类作物在质量和产量最好的时期刈割，经自然或人工干燥调制成能长期保存的饲草。 (1) 干草能够常年为家畜提供均衡饲料，缓解由于牧草生长季节不平衡而造成的畜牧业生产不稳定性。 (2)调制的优质干草饲用价值高，含有家畜所必需的营养物质。 通常干草蛋白质含量高于禾谷类籽实饲料，并含有各种氨基酸，在玉米等各种籽实饲料中加人干草粉可以补充籽实饲料中蛋白质的不足。 (3)优质牧草和草制品可作为商品来销售，且一直是我国畜牧业出口创汇的重要物质之一。 随着我国经济和对外贸易的发展，干草和争制品已逐渐商品化。 (4)草产品的生产，开辟了配合饲料的原料资源。 人工种植高产豆科牧草，加工成含蛋白质17％～24%的优质草粉，作为猪鸡等畜禽配合饲料原料。 (5)调制干草方法简便。 原料丰富，成本低，又便于长期大量贮藏，在牲畜饲养上有重要作用。 (6)可防止各种疾病。 干草的最大特点是长纤维状饲料。若对牛常饲喂精饲料等粉状饲料，在瘤胃内常常成为饼状块，这样就会阻僻瘤胃发酵的正常运行，而且引起肝脏功能减退等各种疾病。 2、牧草的收割 适时收割的牧草，由于干物质产量和可消化蛋白质含量高，饲喂家畜后畜产品产量也较高。 (1)适时刈割 首先以单位收