玛咖涤肽产地,由来,功效.docVIP

什么是玛咖？ 玛咖（Maca），又名玛卡、Peruvian?ginseng、maka、?maca-maca、maino、ayak?chichira、ayak?willku等，原产于南美洲秘鲁安第斯山脉海拔3500-4500米以上的高寒山区，为十字花科（Cruciferae）独荇菜属（Lepidium）一年生或两年生草本植物，学名Lepidium?meyenii?? 。玛咖是一种稀缺高原植物，具有药食同源特性，在秘鲁已有5800多年食用历史，主要食用其块状根茎（外形像萝卜或蔓菁）。2011年我国卫生部将玛咖粉批准为新资源食品：一方面玛咖含有50多种营养成分，其中植物蛋白、氨基酸、多糖、不饱和脂肪酸、矿物质钾、镁、锌等含量丰富；另一方面玛咖富含芥子油苷、生物碱、植物甾醇、玛卡烯和玛咖酰胺等重要生物活性物质，具有抗疲劳、提高免疫、抗癌、平衡荷尔蒙、调节内分泌、改善性功能、治疗更年期综合症、促进生育等多重功效。因此，玛咖有“秘鲁人参”、“植物伟哥”等美誉，奉为秘鲁国宝，在西班牙皇室沿用至今。近十年来玛咖的研究及应用在世界各国兴起，被联合国粮农组织、美国食药局（FDA）、美国太空署（NASA）、国际登山组织（UIAA）等多个重要机构推荐食用。玛咖具来源于高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；目前全世界仅有秘鲁中部和