旅游文化和旅游经济.pptx

中 国 旅 游 文 化; 现代旅游业概论; 20世纪90年代初,世界旅游业就超过石油工业和汽车工业，成为世界第一大产业。 据世界旅游组织统计，旅游业经济总量已占全球GDP的10%以上，就业人数占全球就业总数的8%以上。; 21世纪是大众化和全球化旅游时代，旅游日益成为国民经济的支柱产业，国民的基本生活方式，现代经济和社会发展的重要标志。; 北京航空航天大学吴季松教授在《新循环经济学》中预测 ２０５０年世界经济的十大产业: 旅游业、再制造产业、 生态修复业、热核聚变发电业、 生态农业、海水淡化业、 信息产业、新材料产业、 海洋产业和医药产业.; 世界各国越来越重视旅游业发展，美国、法国、西班牙等国把大力发展旅游业作为重要战略，日本响亮提出“观光立国”战略，韩国也提出“全体国民观光职业化，全部国土观光资源化，观光设??国际标准化”的口号。 ;世界旅游组织1997年预测: 2020年,中国将成为世界上第一位旅游接待大国和第四位客源输出国。 2020年,中国入境游客将达2.1亿人次,国际旅游收入580亿美元，国内旅游收入2600亿美元，旅游业总收入将超过3100亿美元。 ;一、文化的概念;文化的概念; 旅游文化的定义; 旅游文化定义的发展 ;旅游文化定义的发展 ;旅游文化定义的发展 ;分析上述定义可以看出如下特征： （1）早期观点对于旅游文化的认识偏于强调旅游文化的外在物化表现,定义上比较笼统；后期观点逐渐强调旅游活动和旅游者是旅游文化的核心。 （2）许多人偏好使用“总和”的概念来界定这一新概念。 （3）由于文化的定义至今仍存在严重分歧，导致学者们对旅游文化的认识和表达也存在很大差异，综观以上论述,基本上都是从定义和特征的角度进行研究的。;2）国外对于“旅游文化”定义的研究 在西方国家，用来指称“旅游文化”的词,一般是“tourist culture”，而极少使用“tourism culture”一词，也就是说，西方对“旅游文化”概念的表述，明显地把旅游者放置在旅游文化结构框架研究之中心位置，以交际（或跨文化交际）为媒介，研究旅游过程中主客“碰撞”而产生的各种文化现象，突出这个概念的动态特征。 他们认为，目的地国民族文化、客源国文化，以及主体和客体、媒体在旅游活动过程中交际碰撞产生的文化都是旅游文化的研究范畴。 ;西方旅游文化研究有这样几个特点： （1）西方研究旅游的主流观点中，从社会角度把旅游作为文化现象研究的“文化派”的声音，与从经济学角度把旅游作为经济现象和经济产业来研究的“经济派”的声音不相上下，有时还更为宏大，这与国内长期偏重于旅游经济和旅游开发研究的状况明显不同； （2）一般并不笼统地对“旅游文化”进行研究，而是分别从社会学、文化人类学、心理学等角度进行具体研究，这往往奠定了旅游学的基础理论； （3）“文化派”研究者重点研究旅游者的量化标准，文化特征与旅游的社会文化影响问题。; 旅游文化的定义和内涵 ;旅游文化的定义的含义 ： 旅游活动是旅游文化产生的前提 旅游活动本身就是一种文化现象 旅游文化是一种融合文化，具有综合性 旅游文化因主体的背景而异，具有多样性 资源文化是旅游文化的重要内容;旅游文化的结构;2、地域结构 古代旅游文化——齐鲁旅游文化、三晋文化、关陇文化、吴越文化、巴蜀文化、岭南文化等等； 现代民俗文化——东北民俗文化圈、黄河流域民俗文化圈、长江流域民俗文化圈、游牧民俗文化圈、青藏风俗文化圈、云贵风俗文化圈、闽台民俗文化圈。;3、要素结构;4、经济结构;建筑文化 宗教文化 饮食文化 民俗文化 民间工艺文化 ……;2.传承性;3.民 族 性;傣族;4.地域性特征;5. 大众性;6.季节性;7. 自娱自教性; 旅游市场的涵义、特点、;１、广义旅游市场 （１）涵义：旅游经营者和旅游者围绕旅游产品的交换所产生的各种经济现象和经济关系的总和。 （２）构成要素;２、狭义旅游市场;旅游市场的特点;旅游市场的特点;旅游市场的特点; 旅游市场细分;（二）市场细分的作用;２、有利于企业深入掌握市场动态，提高企业的市场应变能力;二、旅游市场细分的方法及具体的细分市场;区域旅游市场;２、按照城镇规模和人口密度细分 ;３、按照气候细分;５、按照旅游者的国际流向细分;（二）按照人口特征进行细分;２、按照性别细分;３、按照家庭生命周期细分;４、按照人口其他特征细分;（三）按照心理细分;（四）按照行为特征细分;２、其他按照行为特征细分;市场细分的局限性