店面任务流程.docVIP

店面管理制度 一、专卖店工作时间 夏季：9:00----21:00（带钥匙者需至少提前十五分钟到店开门） 冬季：9:00---20:30 注：迟到者爱心捐助1元/分钟。 检查仪容仪表 要求参照员工礼仪之仪容仪表 三、 一日工作流程 POS系统开启→考勤记录→货品清点→卫生清洁→营业→午班交接→交接确认→ 考勤记录→午会总结安排下午和晚上工作→账务结算→货品清点→交接确认→营业→拉补货清单报至公司→POS系统关闭→打烊 各工作环节执行流程及重点 交接确认（上接货品清点环节，下接考勤记录） 1、执行流程 分区清点货品→记录各区清点数量→各区数量合计→人工与电脑数量核对→结果公布→签字确认→记录考勤 2、执行重点 1）当班人员须在营业前十分钟到岗，以保证不影响正常营业时间，午交班时下一班人员也须在上班时间前十分钟到岗，以便与上一班人员进行充分的交接； 2）货品分区分人进行清点，而且划分的区域是固定的，每次清点都最好按照固定划分的区域进行清点，例如:第一高架、第二高架、双面中岛等，避免出错； 3）在清点货品时，要注意打包产品的箱包，是否有异常现象，如打开或开启痕迹，若有则需要及时清点，不仅涉及到责任的承担，同时会使事件容易追溯； 4）清点要细致，否则结果会公布数量不吻合，全体人员需要二次清点，影响下一个环节工作的展开； 5）无论有无交班人，下一班人当班时必须进行正规的接班程序（如交早班），填写交接登记表，否则，系统将不记录当班人的考勤，即系统将显示其不在岗； 6）交接班时要注意延续性工作的交接，该事件的原始责任人是谁，进展到什么程度，需要下一班人员代替完善哪些工作要详细说明，避免影响店面工作的正常开展； 7）交接完毕后，交接班双方需签字确认。 午会 1、执行流程 交接完毕→人员形象整理→召集人员→队列调整→午会召开→工作展开 2、执行重点 1）午会开始之前，每位店员需先进行个人仪容仪表的整理。 2）每日午会召开时间控制在15分钟，避免影响营业； 3）午会开始店长首先应向店员问好，店员应惊醒积极的回应，以加强相互之间感情的融合，同时使每个店员以饱满的状态参与到午会中； 4）午会具体召开规范和重点参照《午会执行规范》； 5）午会召开过程中若有需要服务的顾客，应先安排一人招呼顾客，切勿影响营业； 6）晨会组织避免店长唱“独角戏”，应善于调动店员的激情，使每个人参与进来； 7）午会结束时，每位店员之间要击掌，并热情喊出“加油”，以表示相互之间的鼓励，同时店长应向店员真诚致谢，意在感激店员即将在工作中的付出； 8）午会结束后，要在第一时间播放迎宾曲，并展开下一环节的工作。 卫生清洁 1、执行流程 卫生清洁用品准备→分人分区→卫生清洁→效果监控→清洁用品收回→打扫完毕 2、执行重点： 1）定出需清扫的范围，若逢周一大扫除或下雨下雪天需特别交待清扫的范围及标准； 2）卫生清洁用品在打扫卫生前打扫后都须保持干净； 3)每日依照固定划分的区域进行分人分区打扫，避免遗漏和重复； 4）卫生清洁没有技巧，最重要的是仔细、负责，否则很难保证清洁的效果，导致事倍功半； 5）店长要对打扫的效果进行监控，避免出现重形式、轻效果的现象； 6）除早晨卫生清洁之外，一日中应随时保持店面整洁，需每日指定一名店员进行值班，负责一日卫生的维护； 7）店面每日清洁卫生的时间及大扫除时间应严格按照规定时间执行，避免影响正常营业，同时使整个团队养成做事高效率的好习惯。 货品配补 1、执行流程: 查看收尾计划→结合近日货品走势→明确需配补的货品→查看昨日报表与当日零销表→结合时节→确定配补的码数及数量并登记→登记需配补的辅料→将配补信息传达与销售人员→记录未能到货产品信息→及时确定配补产品→将最终配补信息传达于客服。 2、执行重点： 1）要明确需配补的货品，首先要结合制定的收尾计划和近日货品的走势来确定，清晰哪些货品是主销，哪些是辅销，哪些将要收尾，这样才能清晰本次需要配补那几个款，同时还要清楚是否要上新款，上几个品种，每个品种各多少等； 2）在确定配补的码数时，一要结合库存表和零销表，另外要考虑一个时段的因素，如是否临近周末或节假日，公司近日是否盘点等，如果有这方面的因素，就要根据产品走势调整各码数的配货量，避免货源不足，影响销售； 货品配补时别忘记看看店内辅料及营业用品是否充足，如手提袋、海报、皮尺、剪刀、等，如果需要连同货品一起配补； 4）所有需配补的物品登记完毕后，要向店内各品牌负责人公布，以示确认。 5）若配补的货品未能补到货，要及时进行调整，是补新产品还是延续货源，要及时做出决定，这需要店长的应变能力和决策能力强，当然经验是基础； 6）将最终配补的信息要传达与店员，以便店长了解整体库存情况。 7）货品配补时间，店长可根据实际情况进行调整，与送货时间吻合。 货品上