供应链库存采购决策实训指导书(含实训结果).doc

供 应 链 库 存 采 购 决 策 实 训 实训项目 课时安排(课时数) 教师对实验项目进行讲解 1 实训一 啤酒游戏软件操作与牛鞭效应 1 实训二 订单满足率与库存的关系 1 实训三 提前期对牛鞭效应的影响 1 实训四 多种采购决策 1 实训五 集中控制策略下的供应链 1 实训六 啤酒游戏角色扮演对抗实训 2 总计 8个学时 实训一 啤酒游戏软件操作与牛鞭效应 一、实训大纲 1．实验项目：啤酒游戏软件操作与牛鞭效应 2．实验目的: 熟悉啤酒游戏的原理。 掌握啤酒游戏仿真实训软件操作。 通过仿真体验供应链牛鞭效应现象。理解供应链环境下牛鞭效应的原理。 3．实验内容： 1) 教师讲解啤酒游戏的原理，指导学生掌握啤酒游戏仿真实训软件操作。 3) 学生自己完成一遍啤酒游戏的仿真过程。观察牛鞭效应。 4．学时：1学时 二、实训过程 教师 学生 时间(分) 1 教师讲解啤酒游戏的原理，讲解学生掌握啤酒游戏仿真实训软件操作。 (根据操作手册进行讲解) 22 2 学生自己完成一遍啤酒游戏的仿真过程。观察牛鞭效应。 8 3 学生完成实训报告 5 4 教师对学生的成绩进行评价 6 总计 45 注：时间仅供参考。 三、教师指导 (一) 软件使用请参考操作手册。 (二) 学生实训配置： 1 选择全局模型、长周期 2 需求模型：随机性需求(正态分布) 初始平均值： 6 初始方差： 2 初始需求持续周期：4 最终平均值： 6 最终方差： 2 3 所有成员的库存策略都选择 s-S s: 6 S: 10 其他依照默认配置。 (三) 关于牛鞭效应 牛鞭效应，是供应链管理的基本原理之一,经济学上的一个术语，指的是供应链上的一种需求变异放大现象，是信息流从最终客户端向原始供应商端传递时，无法有效地实现信息的共享，使得信息扭曲而逐级放大，导致了需求信息出现越来越大的波动，此信息扭曲的放大作用在图形上很像很一根甩起牛鞭，因此被形象地称为牛鞭效应。可以将处于上游的供应方比作梢部，下游的用户比作根部，一旦根部抖动，传递到末梢端就会出现很大的波动。 (四) 实训参考结果： 说明：需求波动的放大通过订货数量的方差反映出来。如本例中，零售商的订单方差为2.02，制造商的订单方差为2.93。放大2.93/2.02 = 1.45倍。 四、学生指导 同《教师指导》。 五、实训报告 实训报告 学生姓名 所在班级 专 业 学 号 指导教师 实训 实训内容 实训过程  实训二 订单满足率与库存的关系 一、实训大纲 1．实验项目：订单满足率与库存的关系 2．实验目的: 探索供应链环境下订单满足率与库存水平之间的关系。尝试寻求最优的库存水平和订单满足率组合。 3．实验内容： 通过仿真比较不同库存水平下的订单满足率。 尝试通过仿真寻求最优的库存水平和订单满足率组合。 4．学时：1学时 二、实训过程 教师 学生 时间(分) 1 讲解本次实训的内容。 要求学生进行第一轮实训。 4 2 学生根据指导中的配置信息，完成第一轮实训。并在实训报告上记录实训结果。 7 3 教师帮对第一次实训与上一次实训的结果进行比较分析。 要求学生进行第二轮实训。 3 4 学生根据指导中的配置信息，完成第二轮实训。并在实训报告上记录实训结果。 7 5 教师对实训结果进行分析讲解。 然后要求学生进行第三轮实训。 3 6 学生根据指导中的配置信息，完成第三轮实训。并在实训报告上记录实训结果。 这一轮实训只要求学生选择s-S库存策略，但是s和S的选择由学生自行决定，最后看谁的总成本最低。 12 7 学生完成实训报告 5 8 教师对学生的成绩进行评价 4 总计 45 注：时间仅供参考。 三、教师指导 软件使用请参考操作手册。 (二) 配置选项 第一轮实训配置： 1 选择全局模型、长周期 2 需求模型：随机性需求(正态分布) 初始平均值： 6 初始方差： 2 初始需求持续周期：4 最终平均值： 6 最终方差： 2 3 库存策略 零售商：s-S s:6 S:30 批发商：s-S s:6 S:20 分销商：s-S s:6 S:15 制造商：s-S s:6 S:10 第二轮实训配置： 1 选择全局模型、长周期 2 需求模型：随机性需求(正态分布) 初始平均值： 6 初始方差： 2 初始需求持续周期：4 最终平均值： 6 最终方差： 2 3 库存策略 零售商：s-S s:15 S:30 批发商：s-S s:15 S:30 分销商：s-S s:15 S:30 制造商：s-S