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听，奶茶的故事 奶茶的起源 公元1600年至1602年，英国和荷兰先后在印度成立了东印度公司，这是继葡萄牙和西班牙之后，西方列强大规模殖民亚洲的继续，法国后来也参与了进来；正是因为这两个有着国家背景的东印度公司，在掠夺着亚洲物质资源的同时，也把亚洲古老丰富多元的文化和美食传向了西方和世界，而奶茶就是其中之一。 奶茶的历史 如今遍布中国大陆的台湾奶茶其根源鼻祖就是荷兰人带来的欧陆式奶茶。 英式奶茶——印度原始奶茶的再创造和再升级.主要流行于英联邦国家以及世界各地的高级酒店。 港式奶茶——英式奶茶最特别的一个分支.这种简单而自由的做法，令港式奶茶备受称赞，将高贵平民化，但并不将高贵简单化，而是保留精工细作的传统。 奶茶的分类 台式原味奶茶：在台湾、港澳地区、东南亚、南洋、中国大陆最有名的奶茶，这也是台湾最早的奶茶。 台式招牌奶茶：正是台湾奶茶发展到高峰阶段，市场竞争进入白热化以后，各种奶茶原料生产商和奶茶店纷纷自主创新形成的风味奶茶，为区别于经典的原味奶茶，各个奶茶店都会冠以“本店招牌”或“招牌”或加以特别标注，以此来吸引消费者，久而久之，招牌奶茶就成了各店自创奶茶或是新风味奶茶的别称。 港式奶茶：承袭自英式奶茶， 就是经过改编的港版英式奶茶, 多由香港人制作, 融入中国和南洋多国技艺及香港人的口味, 为了有别于正统的英式奶茶遂将其称之为港式奶茶, 港式奶茶是所有港版英式奶茶的总称，制