双孢蘑菇培养与生物化学研究进展.pdfVIP

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2017-05-23 发布于北京
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Zhejian Shiyon jun 2009, 17( 2) : 23~ 28 ( 综述) 芦笛* ( , 414000) , ; , ; ; ; cDNA (Agaricus bisporus ( Lan e) Sin ) , , Button Mushroom Common Culti vated Mushroom, 2 , , [ 1] , , , , ( 13 ) 16 , 300 , 20 30 , 1 11 双孢蘑菇子实体营养成分的测定方法 : [ 2] [ 3] ( HPLC) , [ 4] , HPLC , [ 5] 18 , , HPLC [ 6~ 8] 12 双孢蘑菇子实体中的营养成分 , 3786%, 15% ; 01% , 338% ; KNaCaM FeZnMnCuP Se ; 8 4230%; ( EN) 073; , [ 9] ( SOD) Vetter 9 [ 10] , 617% ~ 888% , D- [ 11] , 2 21 双孢蘑菇不同菌株菌丝的最适生长条 , , , [ 12~ 14] : pH: , pH CO2 2796 * : , , , , : , 414000; E- mail: ludiresearch@ 126com ! 24 ! 2009 17 2 , , ( NH4 ) 2 SO4 , 20~ 25 , [ 12] 60% ~ 65%, pH 6~ 7, , CO2 [15] , , [ 16] 3 , (trehal