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3.2熔化和凝固OK要点
* * * 2 熔化和凝固 物质三态: 固态: 液态: 气态: 以水为例: 冰、雨、白气、雾、露、霜、雪、冰雹 水蒸气 冰 霜 雪 冰雹 雨 雾 露 白气 水蒸气(人眼看不到) 一、物态变化 物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化。(课本P53) 固态 液态 气态 熔化 凝固 二.熔化和凝固 熔化:物质从固态变成液态的过程。如冰变成水 凝固:物质从液态变成固态的过程。如水变成冰 河水结冰 【提问】河水凝固成冰,冰熔化成水的过程中需要什么条件,不同的物质熔化时温度会如何变化? 河水结冰 【提出问题】 不同物质在由固态变成液态的过程中,温度的变化规律相同吗? 研究海波(硫代硫酸钠)和石蜡的熔化过程。 【设计实验】 1.介绍实验装置(课本图3.2-1) 2.实验注意事项 注意:酒精灯使用! 1.待被测物体的温度升至40℃时,每隔1min记录一次温度,在海波或者石蜡完全熔化后记录。 【进行实验收集证据】 8 7 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 海波温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 49 52 海波熔化时温度随时间变化的图像 0 1 2 3 4 5 6 7 8 A C B D 48℃(熔点) 1.海波有一定的熔化温度(达到48℃) ▲2.熔化过程继续吸热(吸收热量),但温度保持不变。 0 40 42 44 46 48 50 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 时间/min (3)达到一定的温度才能熔化 。 (1)熔化过程中温度不变。 (2)熔化过程中要不断加热。 海波熔化特点 石蜡熔化时温度随时间变化的图像 0 1 2 3 4 5 6 7 8 28 35 41 45 47 48 52 56 61 8 7 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 石蜡温度/℃ 【进行实验收集证据】 ▲石蜡没有一定的熔化温度,熔化过程不断吸热(吸收热量),温度不断升高。 0 40 42 44 46 48 50 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 时间/min (1)熔化过程中温度上升。 (2)熔化过程中要不断加热。 (3)没有一定的熔化温度。 石蜡熔化特点 根据熔化规律的不同, 固体可分为晶体和非晶体。 没有固定的熔化温度的固体。如蜡、松香、玻璃、沥青、橡胶等。 有固定的熔化温度的固体。如冰、海波、盐、各种金属等。 食盐晶体 海波 晶体: 非晶体: 松香 沥青 晶体熔化时的温度。(海波的熔点为48℃) 熔点: 晶体熔化条件: (1)达到熔点; (2)继续吸热。 非晶体没有确定的熔点。 三.熔点和凝固点 凝固点 时间 温度 熔点 吸热熔化 放热凝固 液体凝固形成晶体时也有确定的温度,这个温度叫做凝固点。 同一晶体的熔点和凝固点相同 晶体 凝固是熔化的反过程,想一想,凝固的图像应该是什么样子? 时间 温度 吸热熔化 放热凝固 非晶体没有确定的凝固点。 非晶体 凝固是熔化的反过程,想一想,凝固的图像应该是什么样子? (1)DE 段表示海波是_____态,_____热(选填“吸”或“放”),温度________。 (2)EF 段表示海波是__________,_____热,温度________。 (3)FG 段表示海波的状态是______,_____热,温度________。 液 放 降低 固液共存态 放 不变 固态 放 降低 分析海波的凝固曲线 -218 固态氧 80.5 萘 1 083 铜 -117 固态酒精 328 铅 1 515 钢 0 冰 962 银 3 410 钨 晶体 熔点℃ 晶体 熔点℃ 晶体 熔点℃ 铁 1 535 铝 660 固态水银 -39 灰铸铁 1 177 锡 232 固态氮 -210 金 1 064 海波 48 固态氢 -259 几种晶体物质的熔点 四、熔化吸热、凝固放热 解释现象 把正在熔化的冰拿到温度为0℃的房间里,冰能不能继续熔化? 熔化、凝固的应用 熔化吸热降温的应用: 冷冻食品保鲜 高热病人利用冰袋降温 凝固放热升温的应用: 在北京的冬天,为了很好地保存蔬菜,人们通常在菜窖里放几桶水,这样可以利用水结冰时放出热使窖内的温度不会太低。 夏天用0℃的冰或质量相等的0℃的水来冷却汽水,结果是 ( ) A.用冰的效果好,因为
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