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光 与 花 卉 裴鹏 复旦大学光源与照明工程系 手机 电邮：ppei@fudan.edu.cn 课程安排： 绪论 植物的光合作用 光照对植物生长的影响 光形态建成 光周期 与成花诱导 植物与光的生态关系 光与花色 补光照明及光污染 常见 花卉及其养护 绪论 观赏：花、茎、叶、根、芽、果 影响花卉生长的因素：温度 光照 水分 空气 土壤 肥料 裸子植物：雌球花 雄球花 球果 种子 被子植物：有花植物、显花植物 花柄 花托 花萼 花冠 雄蕊群 雌蕊群 花的起源：种子 蕨叶 苞片 花儿为什么这样红？ 花青素 类胡萝卜素 高原地区的花：蓝、紫色花 龙胆科 紫外线 昆虫 碱性土壤 香花：白色 黄色 臭花：灰暗颜色 香花系列：兰科 木兰科 木犀科 蔷薇科 百合科 孔雀丸 细茎石斛 臭花系列：萝藦科 魔芋 石楠 结香 风信子 科属介绍：禾本科 蔷薇科 葫芦科 菊科 兰科 石蒜科 苦苣苔科 蔷薇科：梅 桃 李 杏 梨 苹果 樱桃 山楂 草莓 树莓 月季/蔷薇/玫瑰 仙肉植物：仙人掌科 大戟科 景天科 萝藦科 百合科 番杏科 龙舌兰科 番杏科：生石花 肉锥花 第二章 植物的光合作用 光合作用(photosynthesis)通常是指绿色植物吸收光能，同化二氧化 碳和水合成有机物，同时释放氧气的过程。 11 11 每年通过光合作用约固定 2×10 t 碳素，合成 5 ×10 t 有机物，同时将 21 11 3.2×10 J 的日光能转化为化学能，并释放出 5.35 ×10 t 氧气。 地球上最重要的化学反应：合成有机物——食物 能量转换—— 能量 净化空气——氧气 碳循环 需氧生物的出现和进化 水生生 物到陆生生物的进化 人类社会面临的诸多问题：粮食危机 能源危机 资源匮乏 环境 污染 这些都与植物的光合作用有着密切的关系 一、光合作用的研究历史： 亚里斯多德（Aristotle）的“腐殖质学说” 1627 年荷兰人凡·海尔蒙（J.B.van Helmont）的柳枝实验 1771 年英国的普里斯特利（J. Priestley）发现绿色植物可净化空气 荷兰英根浩兹（Jan Ingenhousz）于 1779 年指出：植物只有在光下才有净 化空气的作用 1.光合作用总反应式的确定： 19 世纪末得出的光合作用的总反应式： 6CO +6H O→ C H O ＋6O 2 2 6 12 6 2 CO +H O→(CHO)＋O 2 2 2 2 CO +2H O→(CHO)+O +H O 2 2 2 2 2 O2 的来源： 细菌的光合作用 CO +2H S→(CHO)+2S+H O 2 2 2 2 CO +2H A→(CHO)+2A+H O 2 2 2 2 从广义上讲，所谓光合作用，是指光养生物利用光能把 CO 合成有机物的 2 过程。 希尔反应 18O 的研究 2.光反应和暗反应： 温度系数 Q ＝2～2.5