消费者对米面产品的认知差异及影响因素研究——基于武汉市米面消费者的调查.pdfVIP

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2017-05-23 发布于湖北
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消费者对米面产品的认知差异及影响因素研究——基于武汉市米面消费者的调查.pdf

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消费者对米面产品的认知差异及影响因素研究——基于武汉市米面消费者的调查.pdf

第11期(总第420期) 农产品加工 No．1l 2016年11月 FarmProducts Processing Nov 文章编号：1671—9646(2016)1lb一0062—04 消费者对米面产品的认知差异及影响因素研究 ——基于武汉市米面消费者的调查彭虎，黄猛 (武汉轻工大学经济与管理学院，湖北武汉430023) 摘要：以武汉市287份米面消费者调查问卷为基础，分析消费者对米面认知的程度及影响因素。结果表明，武汉市消费者对米面的认知度普遍不足，有待提高；不同消费群认知度存在明显差异，影响消费者对米面认知度的因素主要有性别、年龄、学历、月收入和职业等。根据研究结果提出了有利于加强消费者对米面的认知和提升消费者购买需求的对策与建议。关键词：米面消费者；认知；影响因素中图分类号：F322 文献标志码：A doi：10．16693，j．cnki。1671—9646(X)．2016，11．047 onConsumer Differencesand FactorsofRice Study Cognition Influencing Products·ithe ofRiceConsumersinWuhan Survey PENG Hu，HUANGMeng of and (SchoolEconomics Management，WuhanPolytechnic 430023，China) University，Wuhan。Hubei on287 Abstract：Basedriceconsumer in differencesand Wuhan，consumer surveyquestionnaires cognition influencing factorsofrice is resuItsshow are productsanalyzed．The tllatWuhanconsumerslackof andneedstobe cognition improved． Thereare on differences maininfluencefactorsofrice are significant consumers‘cognition．The consumers’cognitiongender， and totheresearch countermeasuresand age，education，income results，the to occupationetc．．According suggestions strengthen andenh