2012∮攵与分子与细胞》一轮复习—5糖类脂质和水无机盐.pptVIP

第二章 组成细胞的分子;★１、糖类的种类及其作用;一、细胞中的糖类（很少）;糖类的种类及其功能（基本元素：）;种类;种类;种类;糖类的种类及其功能（基本元素：C、H、O）;脂质的种类及功能（元素组成： ）;脂质的种类及功能（元素组成是C、H、O，有些脂类还含有少量的N和P ）; 碳原子之间可以单键相结合，也可以双键或三键相结合，形成不同长度的链状、分支状或环状结构，这些结构称为有机物的碳骨架。 例如：蛋白质分子的肽链是以氨基酸为基本单元的碳骨架构成的（见下图）。;由生物单体分子合成生物大分子多聚体往往涉及与功能基团相关的脱水反应，又称为脱水缩合反应。;1、多糖在生物体内转化为单糖是通过：（ ） A、蛋白酶的消化作用 B、脱氢作用 C、缩合作用 D、水解作用 2、生物体进行生命活动的主要能源物质是：（ ） A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、核酸 3、下列脂质中参与细胞膜的构成的是：（ ） A、脂肪 B、磷脂 C、维生素D D、性激素 4、糖原、核酸、淀粉酶的基本组成单位分别是：（ ） A、碱基、单糖、氨基酸 B、葡萄糖、碱基、氨基酸 C、乳酸、核苷酸、葡萄糖 D、葡萄糖、核苷酸、氨基酸 5、（06年上海卷2题）下列物质合成时，不需要氮源的是A．三磷酸腺苷 B．酪氨酸酶 C．脂肪酸 D．核酸 ;第二章 组成细胞的分子;水在活细胞中的含量是_____________的， 它的存在形式有_________和_______两种。 前者是______________的重要成分，后者是细胞内_________________。 生命活动越旺盛的细胞中__________水所占的比例越大。;⑴生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物 ; 水的存在形式及生理功能;无机盐在细胞内含量______________， 大多数无机盐以____________形式存在。含量较多的阳离子有：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子有Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 无机盐对维持生物体_______________有重要作用，对维持细胞______________非常重要。;（1）、是细胞的结构成分。 　　有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。 　　实例：Mg2＋是叶绿素分子必需的成分；Fe2＋是血红蛋白的主要成分；碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。;（2）、参与并维持生物体的代谢活动。 实例：哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2＋，如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。Ca2＋对于血液的凝固也是非常重要的，没有Ca2＋，血液就不能凝固。生物体内的无机盐离子必须保持一定的比例，这对维持细胞的渗透压和酸碱平衡是非常重要的，是生物体进行正常生命活动的必要条件。如HCO3－对于维持血液正常，pH值具有重要的作用。含Zn的酶最多，有七十多种酶的活性与Zn有关。Co是维生素B12的必要成分，参与核酸的合成过程。;（3）、维持生物体内的平衡 体内平衡是细胞能有稳定的结构和功能，生物能维持正常的代谢和生理活动的必要条件。 ①渗透压的平衡：细胞内外的无机盐的含量是维持原生质渗透压的重要因素。 ②酸度平衡（即pH平衡）：pH值调节着细胞的一切生命活动，它的改变影响着原生质组成物的所有特性以及在细胞内发生的一切反应。例如：各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血浆pH值降低0.5个单位，立即发生酸中毒。无机离子如HPO42－/ H2PO4－和H2CO3/ HCO3－等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。 ③离子平衡：动物细胞内外的Na＋/K＋/Ca2＋的比例是相对稳定的。细胞膜外Na＋高、K＋低，细胞膜内K＋高、Na＋低。K＋、Na＋这两种离子在细胞膜内外分布的浓度差，是使细胞可以保持反应性能的重要条件。此外，在细胞膜外Na＋多Ca2＋少时，神经细胞会失去稳定性，对于外来刺激会过于敏感等等。;1、下列结合水相对含量比较多的是： A、休眠的大豆子叶细胞 B、休眠的玉米胚乳细胞 C、洋葱的分生细胞 D、成熟西瓜的果肉细胞 2、某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%，此时活 细胞内水分（ ） A．全部为自由水 B．全部为结合水 C．主要为自由水　 　　D．主要为结合水 3、在患急性肠炎时，要及时注射生理盐水；不慎外 伤后要用0.9%的盐水清洁伤口；在高温