重庆市油烟污染现状调查及原因分析和防治对策.pdfVIP

维普资讯 学兔兔 第30卷 第1期 重庆建筑大学学报 Vo1．30 NO．1 2008年2月 Journal of Chongqing Jianzhu University Feb．2008 重庆市油烟污染现状调查及原因分析和防治对策 高俊敏， 李百战， 金振星 (重庆大学 三峡库区生态环境教育部重点实验室，重庆 400045) 摘要：餐饮业油烟污染扰民问题一直是近年来重庆市民投诉的热点。为确切了解目前重庆市油烟污染 现状及市民对油烟污染问题的反映，为重庆市环保决策提供科学依据，调查了不同性别、不同年龄和不 同居住环境的重庆市民对油烟污染和其他环境污染问题 的认识 以及 重庆市民对 油烟污染的投诉情况。 结果表明，油烟污染是除大气污染和噪声污染以外影响重庆市民生活的最大的污染类型，不同性别、不 同年龄和不同居住环境的人们对油烟污染影响的感受不同。最后分析探讨 了重庆 市油烟污染问题难以 有效解决的原因，并提出了治理油烟污染的合理化建议。 关键词：油烟污染；重庆市；原因分析；防治对策 中图分类号：X511 文献标志码：A 文章编号：1006—7329(2008)01-0083—05 Investigation on Cooking Fume Pollution in Chongqing and Its Reasons and Prevention Measures GAO Jun—min。LI Bai—zhan。JIN Zhen—xing (Key Laboratory of Ministry of Education for Ecological Environment in Three Gorges Reservoir Area，Chongqing University，P．R Chongqing 400045) Abstract：In recent years，more people have begun complaining about cooking exhaust pollution from restaurants in the city of Chongqing，P．R．China．Understanding cooking exhaust pollution origins and people’S responses in Chongqing can provide a scientific basis for environmental protection decision—making in the city．To better understand these things。the attitudes of Chongqing inhabitants with different sex，age and residential proximity to cooking exhaust pollution and other environmental pollutants were investigated．The results show that city residents feel cooking exhaust pollution is the third most significant environmental pollution problem in Chongqing after noise and air pollution．Responses to cooking exhaust pollution v