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钢绳式暖棚对虾养殖技术及其效益分析 　摘要阐述了钢绳式暖棚南美白对虾养殖技术，分析了该养殖模式的效益，以期为钢绳式暖棚对虾养殖技术的推广提供参考。 　　关键词钢绳式暖棚；对虾；养殖技术；效益 　　中图分类号S966.12文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）03-0333-02 　　 　　为充分利用土地资源，降低养殖风险，提高养殖效益，2008年慈溪市庵东镇农机站和农机化推广站联合水产部门，在该镇新江渔业合作社进行钢绳式暖棚养殖南美白对虾，试验一举成功，2010年在该合作社创建6.67 hm2无公害示范基地，截至2010年全镇推广钢绳式暖棚南美白对虾养殖面积33.33 hm2，并取得了显著的经济效益。经过3年来养殖实践，摸索积累了大量技术数据，为大面推广暖棚南美白对虾养殖技术提供了可靠依据，现把钢绳式暖棚养殖南美白对虾的技术与效益简述如下。 　　1养殖技术 　　1.1池塘选择与清整 　　池塘建造宜选择环境安静、水资源充足、周围无污染源、交通供电方便的地方。并且进排水分开，水源排灌方便。为增强防寒保温和抗旱涝等自然灾害能力，池塘要东西朝向，以长方形为宜，面积控制在3 333.33~5 333.33 m2。每茬养殖前要及时对蓄水池、养殖池、废水处理池等进行清污工作，并用漂白粉50～100 mg/L或生石灰2 250~3 000 kg/hm2进行消毒，清整消毒结束后开始蓄水，水深60～80 cm为宜。 　　1.2大棚设计与配套设施 　　以框架大棚搭建，主要构件有立柱、横梁、钢丝拉绳、塑料薄膜，分中间立柱和边立柱，中间立柱按池深250 cm计算，在池底埋入150 cm。四周用混凝土浇灌，立柱间隙3 m，立柱材料可用直径60 mm的镀锌管，壁厚3.5 mm，水中部分需用断面15 cm15 cm的混凝土柱，镀锌钢管规格同立柱，固定钢丝拉绳扎牢固定。采用农用无滴膜，厚度以80 m为宜，要求既能密封保温又可部分开启通风。配套设施要求，配水车式环流增氧设施，每塘2台以上，每台功率0.75～1.50 kW；配底充式增氧设施，用鼓风机或空压机充气，PVC管或微孔管为充气管，直径10～15 mm，充气管间距4 m。PVC管间隔60 cm打孔，孔径0.6 mm。根据养殖规模配备相应的备用发电机组、投饵船及提水设备[1]。 　　1.3放苗 　　第1茬养殖一般在3月底至4月初放苗，6月下旬起捕；第2茬养殖一般7月上旬放苗，11月底全部起捕完毕。选择体质健康活泼、活动能力强、规格均匀一致、不带病的优质良种虾苗。第1茬放养密度一般为105万尾/hm2左右，第2茬放养密度一般为120万尾/hm2左右。肥水后放苗，池塘经消毒处理后，在放养前用充分发酵过的有机肥与生物肥料、光合细菌等进行肥水，使透明度保持30～40 cm后水温20 以上放苗，恶劣天气时不宜放苗。 　　1.4及时投喂优质饲料 　　南美白对虾对饵料蛋白要求比其他虾类低，对虾体长5 cm以前饵料中蛋白质含量达40%，5～12 cm时达到30%以上即可。各生长期投喂不同规格市售优质商品饵料，选择中高档品牌的配合饵料。饵料系数在1．2～1．3，以减少虾塘环境污染。应根据不同虾体生长的规格，投喂不同型号的饵料，放苗后的初期，投喂2次即可，以后随着对虾增长，投饵料量加大，少喂多餐，调整投喂次数不少于3次，下午以后的投喂量占全天投喂量的70%～80%。在放养初期，活动范围小，要全池均匀投喂。随着对虾的生长，可选择对虾集聚处投喂，以1.0～1.5 h内吃完为佳，可在虾池内多设几个饵料台，放入饵料，投饵料后的1.5 h，观察南美白对虾的摄食情况以调整下次的投喂量。 　　1.5水温与水质调控 　　整个养殖期间水温控制在20～35 。养殖第1茬前期和第2茬后期，外界气温较低，要及时关闭大棚；盛夏季节，要及时开启大棚，当水温持续超过32 时，去掉四周覆盖薄膜。根据养殖季节的不同，适时加注新水和进行水质调节，保持透明度，池水长期保持肥、活、嫩、爽。为增强对虾体质，提高其免疫力，防止疾病发生，经常使用底质改良剂和微生物制剂、微生态制剂来改良池塘水体的生态环境。根据池塘水色、载虾量、天气等情况，采用水车式环流主体增氧与底充式增氧相结合方式，及时开动增氧机，保持池水溶解氧充足[2-3]。气压低的阴天、下雨时增加开机时间和次数。 　　1.6日常管理 　　一是巡池观察。每天早、中、晚各巡池1次，观察对虾活动、分布、摄食及饲料利用情况，清除敌害生物，及时对病、死虾进行处理并分析病、死因，切断病源[4]。二是定期监测。对水质、饵料、工具进行病毒、病原菌检测。三是加强防病措施。用菌毒净消毒池水，也可用二氧化氯对养殖池水进行消毒，药物使用应符合NY 5071的要求，使用的药物应三证齐全且高效、低毒、低残留。四是测定、记录。包括水质