美国的经济型旅馆发展评价与借鉴（DOC 6页）.docVIP

Dr. Carl Braunlich 美国国际大学 工商管理博士 Dr. Liping A. Cai 布朗（服务质量）咨询公司 总裁 美国普渡大学旅游及市场学教授 国际旅游教育协会 理事 来自资料搜索网() 海量资料下载 美国的经济型旅馆 博凯教授 国际大学工商管理博士， 博凯服务质量咨询集团公司总裁。 普渡大学哲学博士， 密歇根州立大学工商管理硕士，普渡（大学）旅游、旅馆研究中心主任。 经济型有限服务的旅游业市场 经济型旅馆提供清洁、舒适、花费不多的客房，满足客人的基本需求。经济型旅馆主要适合那些对价格很介意的旅行者，他们需要一种设施很简单而很舒服的房间， 这个词避免了诸如“budqet ”或“motel”，因为这类词会让人感到质量很差。经济型旅馆这个概念是基于价值和价格关系上的，这里包含高质量的设计、建筑与管理。 经济型旅馆类别是根据日常平均房价来划分的。一般说，某一地区的旅馆业市场中，有30%的平均房价属高档的，30%属中档的，有40%的平均房价最低，就属经济型。 60%——80%的客房可划在经济型这一类。 二十世纪六十年代，当廉价的汽车旅馆出现时，美国就开始有经济型旅馆。七十年代初期，建筑业迅速发展，这类旅馆生意兴隆。低价的旅馆进而演变成品牌系列，产品定位后就有价格较高和质量较好的产品，他们仍然让人们觉得物有所值。这些众多的品牌产品有一个共同点，那就是除了提供客房外，很少提供服务。到八十年代初，经济型有限服务这个词才被用来描述旅馆业中这类旅馆。 商业环境对经济型旅馆的促进作用：市场要求旅馆价格有弹性，价格水平会对购买决策产生重大影响。此外，航空公司、火车、汽车、主要公路干线等交通基础设施在提供大批旅客方面发挥了主要作用，这是经济旅馆繁荣的必要条件。美国的经济型旅馆的发展依赖于六十年代和七十年代建立起达到州际公路系统。经济型旅馆都位于重要公路系统的出口处和主要的道路交叉口。 经营特点 经济型旅馆可细分为两种：经济实惠的旅馆和廉价的旅馆。两者个占经济型客房的一半。经济型旅馆的所谓“经济”可概括为：一次性投资（费用）低，经营效率和住客量大。经济旅馆住客量大是因为它的价格、地理位置和价值，旅游者选择经济型是因为价格低。在美国旅馆业中，经济型旅馆的利润幅度最大。经济连锁店的利润比独立经营的旅馆的利润高。 经济型旅馆的布局和设计：客房较小，公共区域面积极小，地皮费用低，设计间洁。降低建筑质量不会带来经营效率。较小的客房客降低建筑费用、内装修费用和较低的土地使用费。经济型旅馆尽量压缩其公共区域，诸如会议室、宴会厅、大厅、餐饮服务设施和行政办公室。 经济型旅馆的人员配备和管理费用成本较低。不设行李员、餐厅、房内用膳服务和娱乐设施，可降低工资费用和经营费用。 紧凑的设施和很少的对客服务使经营效率高，而费用较低。由于客房和公共区域小，经济型旅馆的清洁和维修工作量较低，供暖、照明的效率更高。 经济型旅馆的发展前景 经济型旅馆比其他旅馆的发展潜力大。低价位的旅馆产品对经济周期不太敏感。经济发展放慢时，客人往往会转向低价位的产品。由于创办成本较低，进入经济型旅馆的障碍较小。然而在美国有些地区，旅馆市场中的低价产品已经饱和、增长缓慢。 日趋剧烈的竞争是经济型旅馆提高其设施和服务的档次，从而转向中等价格层的旅馆。设在美国的经济型旅馆可能会继续寻求海外拓展，但这种拓展不是资产投入，而是出售特许经营权。开发国际型经济旅馆产品取决于某一地区市场对品牌旅馆产品及连号系统的接纳程度。许多国家和地区，低价位的小旅馆长期以来是有家庭和小公司经营的。在这种情况下，旅馆业产品的标准化和品牌定位不会产生市场需求。在其他地区，联号经营和品牌模式是成功的并在不断的发展。 2、美国廉价型和经济型旅馆的市场细分和品牌战略 特许经营协议的特点 特许经营协议涉及一系列付给授予特许者的费用――连号店名、商标、产品特性、形象、信誉、程度和控制、市场推销、推荐和预订系统的利用都须缴费。特许权使用费通常包括最初的申请费和协议期间的连续费用，包括广告费（或称市场推销费），预订费以及支付经常性的旅费和其他杂费。 市场开发问题 联合一些关键性的旅馆，发展品牌，互相介绍业务，确认品牌，建立必要支撑体系，分摊费用，从而能大大地节约企业的管理费。区域市场形成以后，经营者不得在同一市场中经营相互竞争的旅馆。 经济型旅馆的细分 经济型旅馆产品可分为一系列提供有限服务的旅馆产品。价格高一点的经济型旅馆产品有较大的客房，提供一些餐饮服务，如品种较单一的早餐，拥有一定的设施，如游泳池、洗衣房或小的健身房。价格再低一点的经济型旅馆产品不包括这些设施，客房较小，内部陈设、毛巾、床上用品的档次较低。 按人口统计学进行市场细分，有针对收入水准、年龄段和家