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黴菌經由兩種途徑引發疾病
黴菌毒素症及防治策略 黴菌經由兩種途徑引發疾病
黴菌毒素症及防治策略
1.黴菌病 (Mycosis):黴菌直接侵入動物體內 ，破壞組織
黴菌病 (Mycosis):
而引起的疾病;可用防黴劑防治本病
2.黴菌毒素症 (Mycotoxicosis):黴菌污染飼料原料 ，產
蔡信雄 教授兼院長 黴菌毒素症 (Mycotoxicosis):
蔡信雄 教授兼院長
生具毒性的代謝產物而引發的中毒症;黴菌毒素吸劑及
生物性酵素解毒劑可控制本病
國立屏東科技大學 獸醫學院 獸醫病理室
國立屏東科技大學 獸醫學院 獸醫病理室
2012
2012
1
2
黴菌毒素分類
黴菌毒素分類
黴菌種類 黴菌毒素種類
野外型 1.Fusarium 1.Zearalenone(F-2)
Zearalenone(F-2)
2.Trichothecene toxins(T-2,
HT-2, Diacetoxyscirpenol,
Deoxynivalenol, Nivalenol,
Deoxynivalenol
Fusarenone-X etc.)
3.Fumonisins
Fumonisins
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