一认识营销课件.pptVIP

1号码头外面露天的座位 他们的广告语。这里是烧蚝的地方。 这个是海霸王，据说它的血是蓝色的。人们都不知道吃它哪个部位 象拔蚌 澳洲大龙虾，差不多200元一斤 椰林，打的就是一道平价海鲜牌。一进门，给人的感觉是：环境优雅舒适，单间更有档次，菜品推陈出新，海鲜特别平价。得天独厚的优势使椰林海鲜码头在原材料的选择上更加快捷和高品质，老板有着多年的餐饮经营经验，尤其是对海鲜的进货渠道了如指掌，有长期固定的客户。该酒楼的海鲜种类丰富，时令性强。在海鲜的烹饪技法上，以传统的做法为主，保持了海产品的原汁原味。 酒楼经营者透露，其海鲜采购全部采取第一手进货，保证海产新鲜的同时，也可缩减中间成本的开支，从而有效地降低菜价。 。走进“椰林海鲜码头”，迎面而来的是一条长长的海鲜池。你会发现，食客挑选好海鲜后，大多会伸直了脖子抬头仰望，盯着服务员将装满海鲜的塑料袋挂上一条传输带，才离开。 ??????????广州人吃海鲜，一是怕短斤缺两，二是怕掉包。有了“传送带”，海鲜直接被送到加工房，掉包的风险大为降低的同时，客人的回头率不断提升，这一点，是他们的经营者的市场的创新。 ，经营者正谋划在花都最繁华的地段竖一块广告：“我们只会做海鲜”。“只会做海鲜”？表达的是一种什么意念呢？那便是“术业有专攻”。由于经营者与厨房大佬都来自沿海一带，这座“码头”聚集的海鲜品种堪称“花都之最”，人家有的它有，人家没有的它也有，而且每天都有不同的品种报到，不等客人厌倦，便又制造出新的一波味觉冲击。 ????????说一千道一万，其实，要想晋升“等位餐厅”的行列，性价比无疑是最强硬的理由，而且，一定要霸道得你无法拒绝。 2、市场的构成要素 现代市场营销学认为，市场是由人口、购买力、购买欲望三个主要要素构成。 ①人口：构成市场的最基本的要素，哪里有人哪里就有需求。 ②购买力：人们支付货币购买商品或劳务的能力，是由消费者的收入决定的 ③购买欲望：由消费者的心理需求和生理需求引起的购买商品的动机、意图和欲望，其大小是决定消费者把潜在的购买力转变成现实购买力的重要条件。 （一）市场 市场是商品经济中生产者与消费者之间实现的产品（服务）价值满足需求的交换关系、交换条件和交换过程。 市场=人口+购买力+购买欲望 市场规模=人口*购买力*购买欲望 （三）市场营销的核心概念 1、需求、欲望和需求 2、产品 3、效用、费用和满足 4、交换、交易和关系 5、市场营销及市场营销者 市场营销观念 （1）生产观念 生产观念是一种重生产、轻营销的指导思想，其典型表现就是“我们生产什么，就卖什么”。 20世纪初，美国福特汽车公司制造的汽车供不应求，亨利-福特曾傲慢的宣称：“不管顾客需要什么颜色的汽车，我只有一种黑色的”。福特公司1914年开始生产的T型车，就是在“生产导向”经营哲学的指导下创造出奇迹的。使T型车生产效率趋与完善，降低成本，使更多人买得起。到1921年，福特T型车在美国汽车市场上的占有率达到56%。 产品观念 产品观念认为，消费者喜欢高质量、多功能和具有某些特色的产品。因此，企业管理的中心是致力与生产优质产品，并不断精益求精，日志完善。 推销观念 其具体表现是：“我卖什么，就设法让人们买什么”。执行推销观念的企业，称为推销导向企业。在推销观念的指导下，企业相信产品是“卖出去的”，而不是“被买去的”。 他们收罗了大批推销专家，做大量广告，对消费者进行无孔不入的促销信息“轰炸”。如美国皮尔斯堡面粉公司的口号由原来的“本公司旨在制造面粉”改为“本公司旨在推销面粉”，并第一次在公司内部成立了市场调研部门，派出大量推销人员从事推销活动。 市场营销观念 它要求企业营销管理贯彻“顾客至上”的原则，从而实现企业目标。因此，企业在决定其生产经营时，必须进行市场调研，根据市场需求及企业本身条件选择目标市场，组织生产经营，最大限度地提高顾客满意程度。 社会营销观念 社会营销观念的基本核心是：以实现消费者满意以及消费者和社会公众的长期福利作为企业的根本目的与责任。理想的营销决策应同时考虑到：消费者的需求与愿望的满足，消费者和社会的长远利益，企业的营销效益。 什么是市场？ 市场营销学 （？） 卖方角度：现实潜在顾客的集合。 问题：中国市场大?小? 美国市场大?小? 经济学概念：宏观角度 菜市场 这个产品有没有市场？市场有多大 市场=人口+购买力+购买意愿或愿望 有限 多 低 有 少 高 无 多 高 无 多 高 有 小 有限 大 * * * 市场营销 基础实训与指导 市场营销案例--