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关于寡肽的研究与应用.docVIP

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  • 2017-05-27 发布于浙江
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关于寡肽的研究与应用.doc

    关于寡肽的研究与应用

    关于寡肽的研究与应用 摘要：　蛋白质在动物消化道内经过各种消化酶的作用,降解成为游离氨基酸和寡肽。自20世纪60年代起人们逐渐认识到除了游离氨基酸,寡肽尤其是小肽也能够被动物直接吸收利用。但是 目前 对寡肽的认识存在不同观点，本文就寡肽吸收机制、 影响 释放吸收因素、营养以及生理活性作用进行阐述。 关键词: 寡肽 吸收机制 小肽 释放　 点击查看全文 转贴于论文联盟 1

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