唯恩诗：益生菌科普时间.docxVIP

在国外，益生菌是人们每天必不可少的一种“食物”，相对中国而言，很多人一谈到益生菌就以为是酸奶，NO,NO,NO。虽然益生菌酸奶中含有一定的菌群，但益生菌中的菌群种类比益生菌酸奶中的菌群种类丰富的多。益生菌中拥有嗜热链球菌、乳酸乳球菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、两歧双岐杆菌、长双岐杆菌、乳双岐杆菌等1250余株菌种。 国外已开发出数以百计的益生菌保健产品，其中包括：含益生菌的酸奶、乳酸酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂、抑菌喷剂等。中国的益生菌市场也正在发生着变化：益生菌补充剂越来越多，引入益生菌的产品种类也在不断增多，除了大家知道的益生菌酸奶以外，还有牙膏、糖果、面膜等都加入了益生菌。 那么益生菌到底有什么作用呢？见他就来细数一下： 1.预防或改善腹泻： 正常人体肠道内栖息着500多种、数十万亿格不同的细菌，它们在绝大多数情况下是互相制约的、共存共荣的。饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻，补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道PH值，减缓腹泻症状。 2.缓解乳糖不耐受症，促进消化吸收: 乳糖不耐受是指人体缺乏代谢乳糖的酶，在摄入奶制品，出现腹胀，腹痛等不良反应。全球有75%的成年人体内乳糖酶的活性有减弱的迹象，在一些亚洲国家则超过90%。研究发现，乳杆菌等具有半乳糖苷没活性，能够明显降低乳糖的浓度，产生乳酸，有利于人体消化吸收。 3.增强人体免疫力： 在肠道内存在着非常发达的免疫系统，益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。 4.促进肠道消化系统健康： 益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便。 5.降低血清胆固醇： 益生菌主要通过同化作用来降低胆固醇的含量、抑制胆固醇合成酶的活性，通过益生菌的胆盐水解酶的作用，将小肠内水解后的胆盐能与食品中胆固醇发生共存淀作用，减少机体对胆固醇的吸收，促进由粪便排出体外。 7.???生菌对肥胖的作用： 肠道群紊乱在肥胖的发生发展过程中发挥着非常重要的作用。有大量实验证实，通过摄入益生菌，可以有效的防治肥胖。 8.研究发现糖尿病患者体内也存在肠道菌群紊乱现象： 益生菌可以通过调节肠道菌相，有益菌等附着在肠道上皮细胞上。益生菌通过吸收葡萄糖进入体内，减少宿主的吸收，从而降低血糖水平。