都说这道菜品有剧毒却仍备受推崇？今天小编就做了这道菜!.pdfVIP

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2017-05-26 发布于江苏
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都说这道菜品有剧毒却仍备受推崇？今天小编就做了这道菜!.pdf

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都说这道菜品有剧毒却仍备受推崇？今天小编就做了这道菜!

都都说说这这道道菜菜品品有有剧剧毒毒却却仍仍备备受受推推崇崇？？今今天天小小编编就就做做了了这这道道菜菜！！河豚的种类非常的，小编买到的这些是暗纹东方！做河豚最最重要的就是去毒处理，如果不会做的千万不要尝试，这可不是中毒那么简单，关系到生命安全请慎重！去毒其实就是把河豚的肝脏、血液、内脏、卵巢，鱼鳃和眼睛等部位清理干净，只要带红色的部位一定要去除，如若不然，必死无疑。清理完后准备下锅时还要逐一检查，关乎到生命安全一定要仔细！油要烧至滚烫，把河豚逐一过一遍热油，这样可以破坏分解河豚体内残留的毒素。控干油捞出。取一气锅，把河豚放入锅内，加入适量的香叶、啤酒、醋、盐、冰糖、葱、姜、蒜、酱油锅内加入足量的水，为了保证肉质的绝对细嫩鲜美，火候一定要掌握好，先大火把水烧开，转用小火焖15分钟即可！一道鲜美的河豚就做好了，这种美味不是人人都能吃到的，一种自豪感油然而生！强调一下，做这道菜一定要谨慎小心，去毒一定要去干净，没有经验的千万不要尝试，不要拿生命当儿戏！河豚是用生命来享受的一道菜！觉得好就赞赏一下呗，小编真正的用生命在演绎美食！本文作者：每日菜谱分享