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- 2017-05-26 发布于河南
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第十章 炙 法 【目的要求】 了解炙法的含义. 掌握其操作方法、注意事项、炮炙作用、成品规格、辅料选择和一般用量; 熟悉炮炙目的及现代研究概况; 含义:将净制后的药物,加入一定量的液体辅料拌炒,使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法称为炙法。 目的:降低毒性、抑制偏性、增强疗效、矫臭、矫味;使有效成分溶出。 分类:酒炙、盐炙、姜炙、蜜炙、油炙。 炙法与辅料炒的区别 第一节 酒炙法 含义:净制后的药物用酒拌炒的方法。 酒:味甘、辛,性大热。气味芳香,能升能散,宣行药势,具有活血通络、祛风散寒、矫臭去腥的作用。 酒炙法:活血散瘀、祛风通络的药物,动物药。 目的: 1.改变药性,引药上行 苦寒药 2.增强活血通络作用 活血祛瘀,通络药 3.矫臭去腥 动物药 二、操作方法: 1、先拌酒后炒药 药物 加酒闷润 文火炒干 用于质地较坚实的药物 2、先炒药后加酒 药物 文火先炒 喷酒炒干 用于质地疏松药物 五灵脂 酒:黄酒(蟾酥用白酒) 10-20Kg黄酒/100Kg药物 三、注意事项: 1、闷润加盖,防酒挥发 2、酒量少时,加水稀释拌匀(先稀释后拌匀) 3、火力:文火 火候:炒干,颜色加深 黄 连 [处方用名] 黄连、川连、酒黄连、姜黄连、吴萸连、萸黄
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