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蚵壳厝
蚵壳厝
(由网络公开资料整理)
蚵壳厝,即用蚵壳建造的房屋(闽南话中,厝乃房屋之意,蚵就是海蛎)。
在泉州蟳埔村、法石村及泉州沿海一带均有分布,当地人拾蚵壳拌海泥筑
屋而居,建起一座座的蚵壳厝,是我国东南沿海具有特色的贝饰古民居,
其建筑的巧妙与精湛,是东南沿海甚至在内地都是绝无仅有的一种建筑形
式,构成了闽南沿海古民居的一道独特的自然景观。
泉州沿海的蚵壳厝
在福建、广东、台湾、澳门等沿海地区的一些自然渔村,分布着一种颇具沿
海特色的贝饰民居,福建把这类民居称为“蚵壳厝”。随着社会的发展,沿海地
区这类民居能见到的地方已越来越少。
泉州的蚵壳厝主要分布于泉港区的南埔、后龙、蜂尾、惠安的崇武、泉州丰
泽区的东海、晋江市的深沪、英林、南安的石井等沿海渔村。蚵壳厝主要分布在
沿海地区,它是临海居民在建筑房屋时,把渔村自然资源加以利用的一种具体体
现,其主要材料就是大牡蛎壳。据有关专家鉴定,主要有两种牡蛎壳,即褶牡蛎
和僧帽牡蛎壳等。泉州的蚵壳厝,目前在丰泽区的东海埔村、法石村一带较集
中保留有部分外,其他地方已很难看到了。这类居屋已面临绝迹的境地。
在泉州东海埔村、法石村一带,我们所看到的蚵壳厝,既有明清时期,亦有
建国以来建造的。在这些蚵壳厝中,根据贝壳装饰部位的变化,可分为 4 种形式:
一是石基以上整堵墙均嵌满牡蛎壳。此种形式其年代最早,目前所看到最早
的年代是明代,清代较为普遍。
二是在屋檐下、地基以上、墙体的中间部位。此种装饰形式从清至现代均有。
三是在墙外窗户的两侧,与红砖和条石相映成趣,具有很强的美感。此种形
式一般属现代民居建筑。
四是只装饰在屋檐下墙体顶端上。此种形式为现代较大型民居建筑。
从贝饰建筑装饰的主要部位来看,明清时期,利用牡蛎壳做墙饰的面积比较
大,一般外侧整墙嵌饰,实用性比较强,到了现代,牡蛎壳一般只装饰在墙体上
部到屋檐下的三角形地带及窗户的两侧,装饰性比较强。
蚵壳厝的主要特征
不同地区的贝饰民居有许多共同特征,首先是隔音效果好,冬暖夏凉,不积
雨水,不怕虫蛀,很适合潮湿气候环境,其次是蚵壳厝的墙体十分坚固,据说它
可以抵挡枪炮的攻击。澳门就有采用泥土、稻草、石灰及牡蛎壳等混合材料建成
的堡垒。沿海民间流传有“千年砖,万年蚵”的俗语。
关于蚵壳厝的起源
蚵壳厝民居的最早起源时代,目前我们无法考证,据了解,在广东南海大
沥已发现南宋时期的蚝墙。而在泉州地区我们尚未找到明代以前保留下来的蚵壳
厝,因此泉州明代以前到底有无蚵壳厝还有待于考证。从泉州蚵壳厝的发展来看,
早期实用性比较明显,是对渔村自然资源的再利用,到了晚期除了实用性外,更
具有装饰效果,形成闽南渔村颇具特色的自然景观,联合国教科文组织古遗址理
事会原协调员亨利博士,2002 年 10 月,在泉州“海上丝绸之路”江口片法石村
考察时,说到在北欧的一些国家,如瑞典也有这种类似的房子,很值得保护。
蚵壳厝砌筑装饰部位特点
“蚵壳厝”蚵壳的装饰部位一般有以下四种:
1、地基以上,四周砌红砖框,整堵墙均嵌以白色蚵壳。这种“蚵壳厝”墙体如
片片鱼鳞的蚵壳,构筑错落有致、简朴大方,属于明清时期的建筑;
2、“出砖入石”式。在地基以上,砌成“《《《”形条石或乱石至窗底下,墙角
用方石砌柱,然后配以红砖方框,再饰以蚵壳至“鸟踏”下,这种形式具有实用
性外,还有很强的装饰效果;
3、“鸟踏”以上,屋檐以下的三角区,嵌饰蚵壳,有的还用红砖砌圆窗,这种
属于现代建筑;
4、用“条石”砌墙体至窗底下,再用红砖砌成窗,然后以蚵壳装饰“蚵壳厝”,
在“鸟踏”下红白相间,鲜艳夺目。不仅具有浓厚的民俗气息,而且包含着丰富
的美学和工艺学知识,具有很强的现代感。
蚵壳厝的材料
泉州先民承传“古闽越族”拾蚵壳拌海泥筑屋而居的遗风,把蚵壳充分利用
作为建筑材料。蚵壳厝主要分布在沿海地区,它是临海居民在建筑房屋时,把渔
村自然资源加以利用的一种具体体现,其主要材料就是大牡蛎壳。据有关专家鉴
定,主要有两种牡蛎壳,即褶牡蛎和僧帽牡蛎壳等。
泉州蚵壳厝的主要分布地域
泉州的蚵壳厝主要分布于泉港区的南埔、后龙、蜂尾、惠安的崇武、泉州丰
泽区的东海(参见本栏目《蟳埔蚵壳厝》)、晋江市的深沪、英林、南安的石井
等沿海渔村。泉州的蚵壳厝,目前在丰泽区的东海南埔村、法石村一带较集中保
留有部分外,其他地方已很难看到了。这类居屋已面临绝迹的境地。
其他地方也有蚵壳厝
在福建其他地方和广东、台湾、澳门等沿海地区的一些自然渔村,也有部分
“蚵壳厝”。 2002 年 10 月 1 日,联合国科教文组织宫员亨利博士来泉州沿海考
察海丝景点时,曾指出在西欧挪威、荷兰等海边,也曾见过类似的“蚵壳厝”。
蚵壳厝与蚝壳屋
蚵壳厝又有独特的地方特色。泉州的蚵壳厝与广东、澳门地区的比较,主要
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