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关于啤酒花的一些问题急需解决 制作：豫盛包装机 啤酒原料很重要 作为我国啤酒产业链中重要的一环，啤酒原料行业在维持啤酒原料供应安全和平抑国际市场价格方面发挥着重要作用。但是国内啤酒原料行业整体表现不尽如意，其存在的诸多问题已经对下游啤酒产业形成制约。 河南豫盛包装机有限公司 重要原料之一：啤酒花 啤酒花是啤酒的重要原料之一，起着防腐和澄清麦芽汁的作用，可谓是啤酒的灵魂。但是啤酒花对气候及水土均有一定的要求，因此国内的啤酒花种植基地主要集中在甘肃和新疆两省，其存在的三个问题也应得到关注。 1，品种单一 不利于啤酒产品新产品的开发。当前我国的啤酒花90%的比例都是苦味型啤酒花，并且还以传统品种“青岛大花”为主，其占到80%以上的种植面积。国内消费升级及消费者口味多样化的趋势已经确定，未来啤酒行业也会追随市场需求朝着高端化和口味多样化的方向发展，如此品种单一已成为国内啤酒行业发展的第一制约要素。 2，啤酒花质量不一 啤酒花质量不一，直接影响下游啤酒的质量。在啤酒花生产基地中农户承包种植也是一种方式，然而农户种植专业度不足，啤酒花质量较低也就不可避免。国内啤酒行业几大巨头的竞争日趋激烈，此时产品质量对竞争结果有较大影响作用，因此啤酒厂商应关注采购的啤酒花质量，与啤酒花生产者建立更加密切的关系不失为上策。 3，啤酒花生产者与啤酒厂商合作关系并不紧密 当前国内啤酒厂商与啤酒花生产者仅停留在买与卖的层面，并且多以短期合同为主，这种合作关系不仅加剧了啤酒花市场的波动性，同时也决定了国内啤酒花品种单一的现状。国内政府层面对啤酒花的研究工作关心不足，但是企业为了长久利益应该挑此重担。未来啤酒厂商不仅要与生产者签订长期合同，并且要投资帮助生产者创新品种和技术，以便未来占领市场制高点。 努力做大中国的啤酒产业 中投顾问发布的《食品行业投资情报分析及点评》指出，作为一条产业链，上游发展如何直接决定下游产业的发展，食品作为产业链的中间环节，上游原料环节对其至关重要。具体到啤酒产业，国内啤酒花种植的三大问题势必会影响啤酒产业的发展，未来需要啤酒花生产者和啤酒生产商共同合作，将中国的啤酒产业做大做强。 河南豫盛包装机械有限公司 河南省豫盛包装机械有限公司成立于21世纪初，前身为河南豫盛机械厂，集科研、开发、生产、经营为一体，涉及灌装机械、包装机械、打码机械、封口机械、打包机械、封盖机械等，广泛应用于食品、日化、制药、化工、建材等行业，我公司不断总结吸取国内外同行业的先进技术与成果，结合市场特点，致力于推出性能优良、款式新颖、价格低廉、质量可靠、便于维护保养的系列产品。 发展趋势之三：新材料、新工艺、新防伪 在新材料和新工艺层面，还有一个值得重视的现象，就是包装的绿色化、环保化和低碳化，过度包装将会引起政府限制和社会关注。随着消费者的理性消费，中国社会将会形成一股勤俭节约的良好社会风气，开始形成坚绝杜绝虚荣、铺张浪费及贪污腐化之风。 发展趋势之四：文化力 实际上，在过去的白酒包装之中，“只见奢华不见文化，只见表面不见里面”的现象非常严重。一些白酒企业只知道为包装加入奢华元素，堆砌豪华概念，殊不知这种苍白的概念诉求早已脱离了品牌文化本身。一瓶白酒在脱去豪华包装之后，剩下的“什么都不是”。因此，告别最贵的包装，选择最合适的包装，是每一个企业的目标，找到适合品牌文化的包装，应当为每一个酒业从业者时刻谨记。 谢谢大家 * *