2014年农民工培训金银花种植技术.ppt

什么是金银花？ 山银花：味酸 毛少 丛花 金银花： 味苦（茶）、毛多 短粗 2花（一对） 山银花与金银花的主要药理作用没有显著区别，成分仅有微小含量的差别 五．排灌水 花期若遇干旱天气或雨水过多时，均会造成大量落花、沤花、幼花破裂等现象。因此，要及时做好灌溉和排涝工作。 六、病虫害及其防治 病虫害防治工作要贯彻 “综合防治、预防为主”的方针。综合运用农业防治、物理防治、生态防治等手段来控制病虫害。 对早期出现的病虫害进行人工捕摘，挖除个别病株，防止病虫害蔓延。 发生病虫害，需采取农药防治时，应使用高效、低毒、低残留农药，不得对药用植物和环境产生有害残留。 金银花常见的地上害虫有蚜虫、尺蠖，地下害虫为蛴螬；病害主要是褐斑病。 七、越冬管理 金银花在我国大部分地区都能自然越冬，但在吉林等寒冷地区或严寒之年种植金银花就要注意保护老枝条越冬。老枝条若被冻死，次年重发新枝，开花少，产量低。 具体方法是 1、秋后农闲季节对植株修剪、整形，去除病虫枝、枯老枝。 2、在入冬前对植株进行环形挖沟施追肥，再对根部培土。 3、地封冻前，将老枝平卧于地上，加盖蒿草6-7厘米厚，草上再覆盖泥土，就能安全越冬，次年春天萌发前，去掉覆盖物。 采收 适时采摘是提高金银花产量和质量的重要环节。 1、采摘工具：鲜花采摘时，要放在竹筐、提篮等敞口器具内，不能放在塑料袋、深桶内，以免鲜花捂闷发热、变色变质。 2、采摘次数、时期及标准：按现在的栽培技术，每年可以采摘四次金银花。但第一、第二次花较多，以后两次较少。一般在5月中、下旬采摘第一次花，6月中、下旬采摘第二次，7月、8月分别采摘第三第四次。忍冬从幼蕾到花开放，大体可以分为幼蕾（绿色，花蕾约1厘米）、三青（绿色，花蕾约2.2-2.4厘米）、二白（淡绿白色，花蕾约3-3.9厘米）、大白（白色，花约3.8-4.6厘米）、银花（刚开放，白色花约4.2-4.8厘米）、金花（花瓣黄色，约4-4.5厘米）、凋花（棕黄色）七个阶段。药材以大白、二白和三青为佳，银花、金花次之。花的绿原酸含量从幼蕾到花开放，绿原酸含量呈下降趋势。 金银花的采收与存贮 在生产中根据金银花开花的规律，掌握好采摘的时期和标准。以花蕾上部膨大，但未开放，呈青白色时采摘最适宜。采得过早，花蕾青绿色嫩小，产量低；过晚，容易形成开放花，降低质量。 3、每天采摘时间：每天采集的时间为上午，最好是在露水未干之前。金银花开放时间集中，必须抓紧时机采摘。对达到采摘标准的花蕾，先外后内，自下而上进行采摘，注意不要折断树枝。 采收后的金银花鲜花目前主要有“杀青烘烤、烤房烘烤、自然晾晒”三种干燥方法。 1、 杀青烘干法 ?将采摘的金银花鲜花先用滚筒杀青机杀青，再用烘干机烘烤干燥。这样，不受天气影响和晾晒场地限制，加工效率大幅度提高。杀青干燥的金银花外观呈绿白色，绿原酸等有效成分含量比自然晾晒的提高30—50%以上。同时高温杀灭虫卵，金银花的耐储性增强。 干燥 2、烤房烘烤法 此法适于产花集中的地区或阴雨天气??? 农户烘烤干燥少量金银花，可利用原有的灶房、闲置房屋等改建而成小烤房，面积以9平方米左右为宜。加热设备一般为普通蜂窝煤炉，每3平方米放置1个煤炉，最好加装烟筒向室外抽排废气以防对金银花造成污染。所烤鲜花以三青期或二白期金银花为宜。烘干房内初温达40-45℃时，将金银花筐分层放置烘烤架上，预烘3-4小时待金银花鲜花定色定型后，再将温度升至50-60℃，直到烘至手握金银花感到顶手并有响声、花针折之易断、手搓可成粉末时即可下炕，一般需要24小时左右。 稍复杂的烘干房设计为，一头修两个炉口，房内修回龙灶式火道，屋顶留烟囱和天窗，在离地面30厘米的前后墙上，留一对通气口。烘干时采用变温法，初烘时温度不宜过高，一般30-35℃，烘2小时后，温度可升至40℃左右，鲜花排出水气，经5-10小时后室内保持45-50℃。烘10小时后鲜花水分大部分排出，再把温度升至55℃，使花迅速干燥。一般烘12-20个小时可全部烘干，烘干时不能用手或其他东西翻动，否则易变黑，未干时不能停烘，停烘发热变质。 山东平邑县试验，烘干一等花率高达95%以上，晒盘晾晒的一等花率只有23%。烘干法是金银花生产中提高产品质量的一项有效措施。 3、自然晾晒法? 晒干法简单易行，成本较低，为产区普遍采用。??? 将采摘的鲜花及时、均匀地摊撒在浅筐内、苇箔上或水泥地面、平房顶上，厚度在1厘米左右，在阳光下进行晾晒。 注意事项：①在晴天中午烈日炎炎之时，避免将鲜花直接在阳光下暴晒。此时可将鲜花撒放置阴凉处，待午后阳光柔和时再放置到阳光下晾晒。②晾晒期间