中药与养生--中药保健和中药美容20110331药食同源、药膳、中药美容.ppt

保健品 保健食品 中药保健品 清补食品：百合、玉竹、莲子、薏米、绿豆、西瓜、苦瓜、大麦、小麦、黄瓜、菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、竹笋、茄子、荸荠、兔肉、鸭肉、羊肝、牛乳、鸡蛋及新鲜水果等等； 清补药物：西洋参、沙参、麦冬、石斛等 linda@carman.net.cn O) 药学院315室 [制法] 五月五日采带根之益母草，洗净，晒干，捣罗为细末，用面粉和成团，如鸡子大，再晒干，放一铁筒中，筒四周开多个小孔，将筒置于火中，大火烧1小时左右，然后用小火养煨，勿令火绝，持续1日，取出，于瓷器中研细，筛去精滓，精滓再研，使皮极细粉末，密封并贮备用 本方是唐德宗的女儿永和公主用于洗涤的一种粉剂，古代称为澡豆。本澡豆方是一张保养皮肤的外用良方。 澡豆是古代洗澡用的一种粉状护肤剂，以豆粉为主，最好用黑豆粉，再配上各种药末制成，能起到滋润皮肤和预防皮肤病的作用。 [制法]桃仁、杏仁汤浸去皮，麝香细研。先煎好浆水三大盏，销胶为清，即取糯米淘净，和胶清煮作粥，薄摊晒之令干，和药一处捣细，罗为散，取豆面重和之令匀（即成澡豆），又有酒半盏，白蜜二两，火上熔之，令蜜化，即时倾入澡豆内，拌之令匀，晒干。 归纳了历代本草中用于抗皮肤衰老、护肤 即使少数含有刺激性的中药，由于用量小，亦经过独特的中药泡制法、配伍方式抵消，其刺激性就更微乎其微了。 1、安全可靠,简单易行：经过千百年美容实践的箕选才流传至今的中药美容法。采用天然药物配伍，或直接使用单味中药，一般无毒无害，副作用少，性质温和，在适当使用上对人体及皮肤无害，不产生不良反应。即可以内服也可外敷。不必担心有任何化学成分会刺激我们敏感的肌肤 2、疗效确切，效果持久：天然组成，疗效确实。美容方剂中含有多种天然有效成分，具有营养皮肤、改善皮肤代谢、预防衰老、保护皮肤、延缓皱纹等保健作用。使用后或许不能像磨皮焕肤那样立刻显现，但是坚持天然护肤一段时间后，你的肌肤必会有显著的改变。如中药面膜，长期使用可令面部红润白嫩、肌肤光滑细腻、防老减皱，对多种面部疾患如黑斑、面疱等有一定的改善作用 3、防治结合：中药美容即可保健营养皮肤，改善皮肤新陈代谢，抗衰老等，又可起到治疗作用，如黄芪可防治皮肤衰老，减少皱纹，并可治疗脱发。 4、内外并重，标本兼治：中药美容既外用滋养皮肤，治疗皮肤病，又注意补气溢血，调理内脏，以内养外，从整体观念出发以达到“治本”及长期的自然美为目的。作用于身体及皮肤深层，由内而外，排除肌肤中的有害杂质毒素，提高肌肤抗氧化能力，可从基底改善肌肤状态。 5、舒适体验。无论是草本植株，还是其花朵、果实，本身的清新色泽与淡雅芳香，会让你的肌肤享受非常舒适的感观之美。 中药美容是自然美容疗法的一种重要途径 这种整体美容思想,在美容效果上显示了明显的优越性,从根本上保证了容颜不衰。 现代医学研究认为 ,由于多数中药具有活血化瘀、消肿止痛、润肌泽肤、抑制皮肤分泌等作用 ,且多数中药含有生物碱、苷类、氨基酸、维生素、植物激素、微量元素等 ,有滋养皮肤、增强皮肤免疫力等作用 ,故可使皮肤增白细嫩、消除色斑、滋养毛发 ,可疗有碍面部皮肤的疾患。 * * * 制作方法：1.把甲鱼先煮一煮，去腥味； 2.然后把所有配料放入汤里， 待水开后，再用文火，慢炖3～4小时。 * 【制作】(1)将人参用温水湿祸切成薄片，用白酒浸泡5～7日（每日晃动1～2次），纱布滤取药液，取药液约25毫升，人参片留用。(2)干贝、海米用温水浸泡；火腿、冬笋切片；鸡肉、猪肉切成小块；海参切小丁，控去水分备用。(3)于锅中放入猪油，投入葱、姜、料酒烹炒，加水适量,，再加入精盐、干贝、海米、火腿，冬笋、猪肉、鸡肉，武火煮开后打净浮沫，用文火炖至肉烂，加入海参丁、人参药酒再煮10分钟左右，最后加入人参片焖片刻，味精调味，即成。 * 制作方法：1.将羊脊骨剁成数节，氽去血水，再切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍散；葱切段。2.将中药及食物同时放入，大火烧沸，打去浮沫，再放入花椒、八角、料酒，用文火煮，炖至肉烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐。 * * 材料：植脂淡奶20毫升，鲜百合20克，枸杞少许，水2杯，炼奶适量。 制作方法：将鲜百合与枸杞洗净，加入植脂淡奶以小火炖15分钟；加入炼奶以中火续滚1分钟即成。 枸杞无须炖煮太久，否则会变苦。 * * 调味料:鸡粉1.5小匙、黄酒1大匙、胡椒适量。 制作方法：1.将鲫鱼洗净擦干，姜切片，白萝卜切粗丝；2.锅热后倒油爆香姜片，放入鲫鱼煎两面呈金黄色后加黄酒、植脂淡奶和适量水继续烹煮；3.中火煮约10分钟，加入白萝卜丝，再烧10分钟，最后加鸡粉、胡椒调