观光旅馆业职业特性分享(新竹灯会).pptVIP

觀光業職場特性分享  談心怡 101/08/18 一、心態分享 交朋友 習英文 學專業 勤理財 觀光旅館業工作內容 簡單分類: (一)面對客人的工作人員—前場 (Front of the house) (二)支援面對客人的工作人員—後場 (Back of the house) 每一個人都可以是旅館人 客房部工作內容一、客務二、房務 餐飲部 內場：廚房、餐務、飲務 外場：中餐、西餐、咖啡廳、酒吧、宴會廳等等。 自己做吃 休閒服務部 行銷業務部一、行銷　二、企劃　三、公關四、業務　五、訂房、訂席六、美工　七、會務　 人力資源部 人事 訓練 福利 總務部 安全 採購 餐飲部會務組　 布置會場準備料理 財務部 飯店的神經中樞 電腦室(資訊處) 工務部 工程 維修 保養 資訊 在大華技術學院的主要工作： 　　培養　紳士與淑女 畢業後想到大飯店上班培養考取以下證照一、丙級廚師二、調酒證照三、餐服證照喜來登飯店、國賓飯店、長榮鳳凰酒店、老爺酒店 QA Thank you for your listening