老外眼中穷人才吃的食物,真是一个字就是“穷”.pdfVIP

老老外外眼眼中中穷穷人人才才吃吃的的食食物物，，真真是是一一个个字字就就是是“穷穷” 很多人老外来到中国都会很好奇，为何会有这 多人在路边吃饭，在他们看来只有穷 人才是这 做。这就是文化的差异，中国的路边摊可是中国饮食文化的一大特色，今 天我们就来说一说那些特色路边摊美食，只有穷人才吃得起! 肉夹馍 肉夹馍是古汉语肉夹于馍的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用 白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹 馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火 功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不 腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。 福鼎肉片 肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香 菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操 作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。 新疆馕 新疆的男人出远门，家里的女人会在前一天晚上和了青稞面，用家里的大锅烙上一张 脸盆大的馕--干而实在，没有水份，不容易变坏，面搓得厚实，充饥最好。天亮了， 把做好的馕切成一块块，用布一包，给男人带上就可以上路了，虽然吃起来索然无 味，但在沙漠里却是最好的食物。 烤玉米 要说老板在烤玉米，还不如说是在舞蹈——他不时地将神奇玉米烤炉中的玉米拿出来 略微翻转，有时将玉米翻面烤，有时将这个洞的玉米换到那个洞去。老板一刻不停地 操作着眼前的烤炉，只为让玉米在烤炉中得到完美加热。然而，不得不说，他最迷人 的动作那还要属递上一根烤好的玉米。 煎饼 老板将面糊倒在一个小火加热的转盘上，面糊就在转盘的外侧被加热。做好后，老板 用铲子那 一铲，整个翻个面，填上一些生菜和脆脆的东西，加上你点的料，最后来 上特制酱料那 一裹，一个美味的煎饼就做好了。 麻辣烫 麻辣烫是在中国所有城市都可以见到的一种街边的面条。麻意味着口麻，辣指味 辣，烫是指汤烫。不要被它的外表所蒙蔽。虽然麻辣烫看起来不是什 昂贵和精美 的菜肴(有时也有点像做砸了) ，但事实上，它是一个真正的中国美味。 凉皮 这是我的最爱在碗中间是米粉，黄瓜，有一点的酱油、 油炸的豆腐、 花生、 香 菜、 部族，一些辣椒酱和豆芽。也许还放一些醋。也许是我很轻松太容易满足啦 本文作者：奇迹厨房