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血液透析患者饮食护理; 良好的饮食护理对于延长血液透析病人的生存时间,减少血液透析并发症,提高生活质量,增强病人适应日常生活和社会活动的能力均有重要的意义。因此,长期血透病人的饮食护理便成为重要的课题。;血液透析患者营养不良概况;;血液透析饮食护理原则;1.摄入充足优质蛋白质;为何要摄入充足的蛋白质?;;2.摄入充足热量;为何摄入充足的热量?;3.控制脂肪和胆固醇摄入;控制脂肪和胆固醇的摄入;4.限制液体摄入;为什么要限制液体的摄入?;怎样计算每天应摄入水份量?;知道了每天水分摄入量,那么怎样来衡量此摄入量是否合适、体内水液是否达到平衡呢?;如何有效地控制水份摄入呢?;5.限钠(盐);为何要限制钠(盐)摄入?;如何控制钠盐摄入过量?
1.做菜时少放盐和酱油
2.含钠高的调味料,如味精、醋、番茄酱等,尽量少用
3.避免咸菜、咸蛋、酱类及各种腌制品
4.罐头食品、薯片等零食盐份高,需限制食用
5.菜汤和肉汤中含盐也高,应避免用来拌饭或大量饮用;6.限钾;;高钾食物:奶制品及鱼肉豆蛋类;高钾食物:蔬菜类;高钾食物:水果类;高钾食物:其他;去钾小技巧;常见的含钾低的食物;7.限磷;为什么要限制磷的摄入?;磷广泛存在于动物性食品,与饮食中蛋白质含量密切相关。越是生物价高的食物,磷的含量越高,要注意控制。常见的高磷食物:(高磷食物: 磷含量300mg/ 100g食物);常见低磷食物;8.补充钙剂、维生素;补充钙剂、维生素;食物种类及食用量推荐;小结;THANK YOU FOR YOUR LISTENING!
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