茶叶功能成分提取制备专题_二_茶多酚的提取制备技术.pdfVIP

茶叶功 能成分提取制备专题 二 茶多酚 提取 技 的 制备 术 , ’ ” ’ 尧 渝 , 江 和源 袁新跃 国 业 院 叶研 究所 , 业 部 及饮 作物 产品加 工 与质量控制重点实验 室 , 中 农 科学 茶 农 茶 料 国 业 院研 究生 院 中 农 科学 、 要 绍 了工业提取制 酚主 方法 的 原理 工 艺流程和 点 , 以及 盼 制 的 摘 介 备茶多 要 基本 特 新技术在茶多 提取 备 中 应用 。 工 流 关健词 茶多盼 提取制备 技术 艺 程 理 , , 是影 酚 取 和纯 重要 因 。 对于 机 剂 茶多酚是茶叶中的主要生 活性物质 占茶叶干重 的 等 响茶多 萃 率 度的 素 有 溶