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西南街道中心小学等十五
西南街道中心小学等十五
所公办小学幼儿园点心和
副食品采购采购需求
采购人:佛山市三水区西南街道办事处教育局
采购代理机构:广东中采招标有限公司
一、供应商资格:
1. 具备 《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件;
2. 包组一:具有有效的 《全国工业产品生产许可证》 (产品名称含糕点)或
《食品生产许可证》 (产品名称含糕点)或 《餐饮服务许可证》 (类别:
集体用餐配送单位)或《食品经营许可证》(主体业态为餐饮服务经营者);
3. 包组二:具有有效的 《食品流通许可证》或 《食品经营许可证》;
4. 本项目各包组均不接受联合体投标。
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二、用户需求书
说明:
1. 投标人须对本项目以包组为单位的服务进行整体响应,任何只对包组内其中一部分内容进行的响
应都被视为无效响应。
2. 用户需求书中打“★”号条款为实质性条款,投标人如有任何一条负偏离则导致投标无效。
包组号 采购内容 服务期 中标人数量
包组一 早餐配送 自合同签订之日起两年 4
包组二 副食品配送 自合同签订之日起两年 4
一、 项目概况
1. 本项目为佛山市三水区西南街道共15间小学幼儿园提供食堂食品配送服务,15间小学幼儿园分别
为:中心小学、一小、四小、六小、七小、八小、九小、十小、十一小、十二小、北江小学、金本
小学、河口小学、南岸小学、街道中心幼儿园。
2. 用户根据自身的需求,有权终止某类包组中的某些商品的采购或变更某类商品的采购。
3. 中标人不得将中标项目转让或分包给他人,否则采购人有权单方终止合同,由此产生的一切经济损
失由中标人自行承担。
二、 产品质量要求
(一)早餐
(1) 中标人生产早点所选的所有食品原材料、食品添加剂等都必须符合国家的有关规定,制作过程
必须严格按照国家有关卫生标准进行。采购人有权随时对中标人的食品原材料来源、储存状况
及生产加工过程、场地的安全卫生状况进行检查,中标人对此必须予以配合。
(2) 中标人直接从事食品加工的员工都必须持有健康证,采购人有权对其随时进行检查,如发现中
标人任一员工未能出具健康证,采购人有权对供应商作出处罚,直至取消合同而不做任何赔偿,
并没收中标人的履约保证金。
(3) 中标人所提供的食品均应为已制成品。
(4) 中标人所提供的食品应有多样品种 (如有蛋糕、面包、蒸点、肠粉、大包等),而且质量保证,
不能使用食用色素。
(二)副食品
(1) 食品制造过程中不得使用劣质原料,不得添加有毒物质;不得超量使用食品添加剂,不得滥用非
食品加工用化学添加剂,加工食品过程中不得使用劣质原料;必须符合食品卫生要求,禁止供应
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有毒、有害、腐烂变质、超过保质期限酸败、霉变、混有异物或其他感官性状异常的食品。
(2) 所有货物均为正规厂家生产,包装完整,所有产品有“QS”标志,标明商品名称、规格、生产商、
产地、生产日期、保质期或保存期。
(3) 对货物的品质要求,必须符合国家,食品部门的有关标准和下列规格要求,包括但不限于以下种
类:
序号 品名 质量描述
具有各自品种固有的形态和色泽,不酸、不粘、不发霉,无变质,无异味,无
1 淀粉制品
杂质,口尝无砂质。
(1)包装材料清洁、卫生,符合国家食品卫
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