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说明文阅读期末练习卷 三聚氰胺你了解多少？ ①“三聚氰胺”，这个名字曾在网络广告中频频出现，标榜“能提高产品蛋白含量”。那么，这种大多数人一无所知的物质到底是什么样的东西呢？ ②三聚氰胺是纯白色单斜棱晶体，无味，溶于热水，微溶于冷水。它是一种有机化工原料，最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂的原料，该树脂硬度较高，不易燃，耐水、耐热、耐老化、耐化学腐蚀，有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度，广泛用于木材加工、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革等行业，此外三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。 ③在牛奶和奶粉中添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质。我们知道，蛋白质主要由氨基酸组成，含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量高达66％。因此，添加三聚氰胺会使食品的蛋白质测试含量高，掺杂后还不易被发现，而价格却大大低于真实的蛋白原料。 ④三聚氰胺添加到牛奶中后，在制作的过程中会产生另外一种化学物质———三聚氰酸。三聚氰胺与三聚氰酸结合在一起后形成网络状结晶。这种结晶微溶于水，吃到人体中遇到胃酸时会溶解开来，但是排到尿中，两种物质再次结合，因为排尿的肾小管非常纤细，所以这些网络状的结晶可能沉淀并堵塞肾小管，随着结晶在体内含量的增多，如果不能排除，积累到一定的程度后形成结石，给肾功能带来极大的损害。由于三聚氰胺形成的结石微溶于水，成年人经常喝水，结石不容易形成。婴幼儿的肾小管相对于成人要细得多，而且婴幼儿的主食是奶粉，摄入量多，积在体内的有害物质多，所以婴幼儿更容易形成结石。 ⑤科学家研究表明，三聚氰胺是一种低毒的化工原料，只有长期大剂量摄入才会 对人体造成伤害。但是，“三聚氰胺奶粉事件”无疑再次敲响了食品安全问题的警钟。 （有改动） 1. 从全文来看，文章介绍了三聚氰胺哪几方面的内容？（3分） 答： 2. 下面两则材料提供的信息印证了选文所说明的哪两个内容？（2分） 【材料一】 据卫生部12月1日通报，截至11月27日8时，全国累计报告因食用含三聚氰胺奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿29万余人。患儿绝大部分年龄在1～3岁。 【材料二】 对于食用过含三聚氰胺婴幼儿奶粉的婴幼儿，儿科专家建议家长要尽量多给孩子喝水、或将果汁、奶粉稀释后给孩子饮用，用各种方式增加饮水量。 材料一印证了： 材料二印证了： 紫禁城的建筑色彩 ①紫禁城的色彩设计中广泛地应用对比手法，造成了极其鲜明和富丽堂皇的总体色彩效果。人们经由天安门、午门进入宫城时，沿途呈现的蓝天与黄瓦、青绿彩画与朱红门窗、白色台基与深色地面的鲜明对比，给人以强烈的艺术感染。 ②宫城中轴线上的主体建筑较为严格地遵循上述的总体效果，其它区域则根据建筑功能并结合周围环境酌情灵活处理。如外朝东路文渊阁的屋顶采用黑琉璃瓦绿剪边，门窗、柱子也是绿色，与院落中叠石、花木共同构成幽静的文人园建筑环境。内廷宫苑如御花园、乾隆花园，其中有大量亭台楼阁的色彩应用较为自由，变化丰富。 ③紫禁城建筑的色彩处理既有大面积经营，更不乏细部推敲。以皇极殿为例，其檐下青绿彩画、斗栱和朱红檐柱、门窗形成了冷暖、明暗对比的总体效果；而每攒斗栱间的垫栱板与上下额枋间的垫板却是红色，檐柱上悬挂的楹联又以蓝色为主，如此形成对比色调互向对方渗透的局面。对比色调在主体色调中所占比重小，并不破坏整体色彩效果，而是起到调和、平衡的作用。大量使用的金色装饰也使两种对比色调的过渡不显生硬。如额枋上青绿彩画中多用金龙图案；朱红门窗多用金箔装饰裙板和槅心，并以金线勾画边框。此外，黑色与白色的巧妙使用以及“间色”的手法，都在紫禁城建筑色彩细部的处理上发挥了重要作用。 ④建筑的室内色彩多根据其功能加以处理。中轴线上主体建筑地位重要，殿堂内天花和梁枋多施青绿彩画，朱红门窗，大量使用金色装饰，以浓墨重彩烘托庄重华贵的气氛。但在帝后休憩娱乐的寝宫里，色彩处理则完全不同。门窗、槅扇、天花通常保持木材本色，内墙为白色粉壁或糊以白纸，装饰物的风格与色彩偏向素朴淡雅，加上室内的红木家具和陈设，整体色调趋向平和宁静。 1．阅读文章后填空。（2分） 第①段说明 ，第②段说明局部色彩可以灵活处理，第③