第一节国内外大豆育种概况.ppt

大豆育种 第一节 国内外大豆育种概况 1.1 表1 世界大豆生产概况 1.2.大豆的用途：为世界提供30%的脂肪和60%的植物蛋白。在中国、东亚的传统食品有 豆腐类，酱 酱油类，直接食用，榨油 豆饼 豆粕，深加工产品（色拉油、浓缩蛋白、分离蛋白、磷脂、异黄酮、维生素E、多肽）， 大豆柴油等。 1.3.繁殖方式与品种类型 自花授粉作物 天然异交率小于1%，一般0.1%-0.6% 品种的进化类型和生态类型 2.1.中国大豆品种(栽培品种)区划 I.北方一熟制春大豆品种区(东北\华北\西北3个亚区) II.黄淮海二熟制春夏大豆品种区(海汾\黄淮2个亚区) III.长江中下游二熟制春夏大豆品种区 IV.中南多熟制春夏秋大豆品种区(东部\西部2个亚区) 西:四川\重庆, 东:湘赣浙闽粤北桂北 V.西南高原二熟制春夏大豆品种区 VI.华南热带多熟制四季大豆品种区 集中产区(总产量)：东北（I-1） 54% 黄淮海(II-2) 27% 长江流域(III