生物体中的无机化合物.pptVIP

* * 0.78 0.17 S 0.16 0.18 Mg 3.11 0.20 P 4.67 0.23 Ca 1.09 0.92 K 9.33 1.46 N 7.46 6.24 H 14.62 44.43 O 55.99 43.57 C 人 玉米 元素 玉米和人体的主要化学元素组成（干重%） 无机化合物 有机化合物 化学元素 化合物 C O H N 95.7 87.4 60～80 高等植物 65 78 80～85 90 97 哺乳动物 蛙 鱼类 藻类 水母 表1：不同生物体的含水量(%) 79 心脏 83 81 76 22 10 质量分数/% 血液 肝脏 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 表2：人体组织器官的含水量(%) 生物体内水的存在形式和功能 主要功能 存在形式 结合水：与细胞内其他物质结合 组织结构的重要组成成分 自由水：游离状态 3.调节体温、保持体温恒定 1.绝大多数生物化学反应的介质 2.有助于物质的运输 自由水与结合水的比值越小，新陈代谢越弱，抗性越强。 自由水与结合水的比值越大，新陈代谢越强，抗性越弱； 在生产实际中的应用： (1)种子的贮存： 晒种子的目的是减少自由水含量，降低种子新陈代谢，延长种子寿命；干种子中含有的水分主要是结合水。 (2)低温环境下减少花卉浇水量： 降低自由水与结合水的比值，提高花卉对低温的抗性。 失去自由水的种子仍保持其生理活性， 若种子失去结合水，则将失去生理活性。 1、刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 ，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 2、把晒干后的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 ，这样的种子将不能萌发。 3、代谢旺盛的细胞内 的含量相对高些。 自由水 结合水 自由水 　 合计 摄入量(ml) 排出量(ml) 正常成人每日水的排出量和摄入量 食物 700 皮肤蒸发 500 代谢水 300 呼吸蒸发 400 粪便水 100 尿液 1200～1500 饮用水 1200～1500 2200～2500 2200～2500 人体过度失水会有哪些症状？ 生命活动终止 20% 生理活动紊乱、昏睡、呼吸急促、无尿液与泪水、皮肤苍白、休克 重度脱水 15％ 情绪烦燥、体温升高、心率加快、反应迟钝、注意分散等 中度脱水 6％ 口渴、尿液量少色深、皮肤起皱、身体疲劳、食欲下降等? 轻度脱水 2％ 思考：大量出汗时为什么应多喝淡盐水？ Mg是叶绿素分子所必需的成分 Ca是动物和人体的骨、牙齿的重要成分 I是甲状腺激素的必需的成分 Fe是血红蛋白的成分 血液中Ca2+含量低会引起抽搐，过高则会引起肌无力 血液中HCO3-- 等缓冲系统维持血液正常酸碱度 草莓缺各种无机离子的症状 对照(充足矿物质) 缺P 缺K 缺Fe 缺Zn 缺Ca 缺Mg 缺Cu 缺Mn 活动：设计实验验证Mg是植物生长所必需的 水培法 植物幼苗 培养液 *