福建省茶产业十二五回顾与十三五展望.pdfVIP

中国茶叶加工 2016(3)：13-18 福建省茶产业 “十二五回顾与 “十三五”展望 高峰 (福建省种植业技术推广总站 ，福建福州 350003) 摘 要 ：福建产茶历史悠久，荼类丰富，是著名的特种茶产区。 “十二五”期间，通过优化茶类品种结构、加强项 目管理、提升质量安全水平、培育知名品牌 、推进科技创新 ，福建茶产业发展迅速 ，呈现八个 “新”的良好态势。 “十三 五”期间，福建省作为重要 的产茶地 区，将从强化科技支撑 、培育龙头企业、拓展 国内外市场、发展农民茶叶专业合作 组织、加快标准化进程、弘扬茶文化、加大扶持力度入手 ，加快推广茶叶机械 、建设生态茶园、拓展精深加工、强化质 量与规模 、拓展经营思路和创新发展模式，全面提升福建茶产业综合竞争力和可持续发展能力。 关键词 ：福建省茶产业 ；“十二五”回顾 ；“十三五”展望 ；发展特征 ；保障措施 中图分类号 ：TS272．5；F307．12 文献标识码 ：A 文章编号 ：2095—0306(2016)03—0013—06 ReviewofFujianTeaIndustryduringthe12thFive-YearPlanPeriod andItsProspectforUpcomingFive--yearPlan GAOFeng (PlantingTechnologyPromotionCenterofFujianProvince，Fuzhou350003，China) Abstract：Fujianhasalonghistoryofteaproductionofvariouskindsoftea，makingitfamousforproducing specialteas．Duringthe”12thFive—YearPlan”period．teaindustry inFujianwentthroughrapiddevelopmentand gainingnewmomentumin8aspectsbyoptimizingteavarietystructure，strengtheningprojectmanagement，enhancing thequality safetyleve1．fosteringfamousbrandsandpromotingscientificandtechnologicalinnovation．Duringthe “13thFive—YearPlan”period，FujianProvince，asanimportantteaproducingarea，aimstoimprovethecomprehensive competitivenessandsustainabledevelopmentofteaindustryinFujianProvincethroughdifferentmeasures，suchas strengthening scientificandtechnologicalsuppo~，cultivatingleadingenterprises，expandingdomestic and foreign markets，developing specialized cooperative tea planting organizations，accelerating the standardization process， promotingteaculture，increasingfinancialsuppo~，acceleratingthepromotionofteamachinet3~，buildingecologicaltea plantations，expandingintensiveprocessing，improvingthequalityandscale，openingupbusinessideasandinnovating inthedevelopmentmode． Keywords：Teaindu